和風調味料ラミトップ
小倉屋山本

常温で届きました。
早速中を開けてみると、一回分に小分けされている小袋が、たくさん入っていました。

お味噌汁や煮物・茶碗蒸し・うどんやお蕎麦などの定番の和食料理にはもちろんですが、私はタコライスのミンチを、辛いのが苦手な子供用にラミトップで炒めたり、高菜ライスを高菜と一緒にラミトップで炒めたりと、昆布だしなので、何のお料理にも一袋入れるだけで大活躍してます。
お味噌汁やお蕎麦にも使用したのですが、沸いたお湯にラミトップを一袋入れてお蕎麦には醤油と酒を少量入れただけで、高級なお店で頂く味になりました。

また、一歳になったばかりの娘の離乳食としても、ラミトップで作った煮物や、スープ・ハンバーグの塩コショウの代わりなど、下味としても大活躍です。

箱の中に、ラミトップの簡単な使い方やアレンジレシピなどを記載した紙を入れて頂けると、レパートリーが増えて嬉しいです。