だしパック 味司
小倉屋山本
昆布屋「小倉屋山本」ならではの昆布の底力を活かした「だしパック」です。北海道道南産真昆布の味わいをベースに、鰹をはじめとする節や煮干しを絶妙に調和させているので、上品で芳醇な香りを楽しめます。
家庭で気軽に美味しいだしがとれる「だしパック」は、お吸い物や煮物など、さまざまな料理に活躍します。国産原料のみを使用し、化学調味料・保存料は使用していません。
● おだしの取り方
１．水400～500cc(カップ約2～2.5杯)に本品1袋(紙袋のまま)を入れて火にかけます。
２．沸騰したら約5分中火で煮出します。※鍋のフタはしないでください。
３．煮出したら火を止めてフタをして、さらに約5分蒸らす。
４．火を止めて、おはし等で袋を軽くしぼるようにして取り出してください。
香りがすごい！！
キレイに梱包されて届きました！ワクワク♪
だしパックがキレイに並んでビッシリ！
大きめのパックにダシがたっぷり！
まずは予定の日時に宅急便で届き、ワクワクして開封したらしっかり梱包もされていて、更に綺麗な包み紙で包まれていてとても丁寧だなと感じました。
商品を開封したらすでにいい香りで、一つ一つが大きめのたっぷり入ったパックがキレイに並んでてとても気持ちが良かったです。
説明通り400～500ccのお水で沸騰させながら作ったのですが、中火にする頃にはキッチンに充満したお出汁の香りがたまらなく良くビックリしました！！
その後、中火で5分、火を消してフタを閉めて蒸らし5分・・・。
ワクワクしながらまずはそのままで味見・・・香りはもちろんサッパリした上品なお出汁の味で、お味噌、肉じゃが、おうどん、親子丼と2日に渡ってメニューを変えて使ってみましたがどれもいつもとはひと味違う美味しい仕上がりになりとても気に入りました。
アゴだしが強いと生臭いかな？と思っていましたが、全く臭みがなく、家族も美味しい！と喜んでくれています☆
使いやすさ、味を考えるとコストパフォーマンスも◎です。
家族やお友達にちょっとしたプレゼント、贈り物にはとても喜んでいただける品だと思います。これからも利用させて頂きたいと思います☆
更新日：2017年07月07日
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