たくみにしかわ バターラスク 24枚入り
たくみにしかわ ラスク専門店

みんなのおすすめ度 
(4.7)

兵庫県
たくみにしかわ バターラスク 24枚入り
たくみにしかわ バターラスク 24枚入り たくみにしかわ バターラスク 24枚入り
たくみにしかわ バターラスク 24枚入り

香ばしい小麦と芳醇なバターの薫り、まろやかな甘さ、お口の中で溶けるような、サックリとした軽やかな食感のバターラスク。食べた人が笑顔になるような美味しさを実現するために、何度も試作を繰り返してたどり着いた「たくみにしかわ」の自信作です。
完全放牧酪農による自社牧場の乳製品と美瑛産の最高級小麦、甜菜糖に天然のミネラル塩、ラスク専用のフランスパンの製法にこだわり、研究を重ねた独自製法で焼き上げました。

ショップからのひとこと

このバターラスクのために考案した「ラスク専用のフランスパン」は、北海道美瑛産の良質な小麦100%の小麦粉を、自社牧場で搾乳したジャージー牛乳と美瑛産のホルスタイン牛乳をオリジナルブレンドで配合して練り上げる、一滴の水も使わない牛乳仕込みのフランスパンです。
「軽やかな皮の食感」や「しっかり気泡が入って穴がたくさん空いている中身」そして何よりも「小麦の味」がちゃんとすること。そのまま食べて、パン自体の美味しさをぜひ味わってください。


【内容量】

24枚(12袋)

商品基本情報

商品価格帯:1000円~2,000円未満
賞味期限:製造日から30日
配送形態:常温
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審査員の実食レポート みんなの口コミ
審査員

バター風味に特化したラスクです!

by みやびさん(奈良県・60代・女性)
総合評点
(4.0)
(5.0)
パッケージ
(4.0)
コスパ
(4.0)
見た目
(4.0)
ギフトにおすすめ度
(4.0)
リピートしたい!度
(3.0)
すっきりした体裁です。

すっきりした体裁です。


指定日、時間通り到着しました。万が一 天地が逆になって、ラスクが割れてしまわないように 細心の注意をお願いする張り紙が外装に貼られていて、作り手の商品に対する愛情が感じられました。

市場では 様々な種類のラスクが販売されていますが、こちらのラスクは バター風味一筋で勝負されている所が潔さのようなものが感じられます。 ラスク自体は もともと硬くなったパンを食べるために工夫されたものだそうですが、実際には もうそのレベルをはるかに超えた美味しいスイーツに変化したのだと思います。 

すなわち、ラスクを作るためのパンを作るという作業からこだわっていらして、牛乳を仕込み水の代わりに使用されていることからもその心意気が伝わります。また、上品な甘さを引き出す甜菜糖、ミネラル分が多いオホーツク産の天然塩、北海道美瑛産の小麦など 原材料に徹底的にこだわっていることが素晴らしいですね。 
 
実際、他のラスクよりも食感が軽くて、サクサクです。
甘さも 後にひかないすっきりした上品さを感じますし、確かに究極のバターラスクだといえる逸品ではないでしょうか。

更新日:2017年05月04日

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審査員になるには?


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審査員の方々による審査&レポートは、主観的な評価とコメントであり、商品の価値を客観的に評価するものではありません。あくまでも一つの参考としてご活用ください。 また、これらのレポートは、各審査員が評価した当時のものです。内容、金額等が現在と異なる場合がありますので、商品購入の際は必ず事前にショップページでご確認ください。
 
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