たくみにしかわ バターラスク 24枚入り
たくみにしかわ ラスク専門店
香ばしい小麦と芳醇なバターの薫り、まろやかな甘さ、お口の中で溶けるような、サックリとした軽やかな食感のバターラスク。食べた人が笑顔になるような美味しさを実現するために、何度も試作を繰り返してたどり着いた「たくみにしかわ」の自信作です。
完全放牧酪農による自社牧場の乳製品と美瑛産の最高級小麦、甜菜糖に天然のミネラル塩、ラスク専用のフランスパンの製法にこだわり、研究を重ねた独自製法で焼き上げました。
このバターラスクのために考案した「ラスク専用のフランスパン」は、北海道美瑛産の良質な小麦100%の小麦粉を、自社牧場で搾乳したジャージー牛乳と美瑛産のホルスタイン牛乳をオリジナルブレンドで配合して練り上げる、一滴の水も使わない牛乳仕込みのフランスパンです。
「軽やかな皮の食感」や「しっかり気泡が入って穴がたくさん空いている中身」そして何よりも「小麦の味」がちゃんとすること。そのまま食べて、パン自体の美味しさをぜひ味わってください。
間違いなく笑顔になるラスク
<梱包>
ダンボールの中に、手提げ袋と、しっかり目の包装紙とプチプチで丁寧に梱包されて届きました。
オレンジ色の手提げ袋がとてもオシャレです。包装紙がしっかりしたものという事も、実はなかなか他のお店にない事なので高級感があります。そして何よりデザインが可愛い!
<香り、食感、味>
小分け袋に2枚ずつ入っていますが、袋を開けた瞬間バターの良い香りがします。
1口食べてみると、ふんわり軽やかでサクサクとしています。砂糖のバランスも甘すぎずちょうど良く、バターの後味もくど過ぎずとても美味しいです。その上フランスパン特有の味わいもしっかりして、パン好きでも十分に楽しめます。
ラスクといえば、残ったフランスパンで作るというイメージがありますが、最初からラスクにするためにフランスパンを作ると、こうも違うのかとビックリしました。
食べた人が笑顔になるような美味しさ、確かに表現されていると思います。
私も色んな方を笑顔にしたいので、こちらのラスクをプレゼントに利用したいと思います。
更新日:2017年05月04日
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