恋紅・生スイートポテト 6本入り
菓子香房 大阪・甘泉堂
紅イモを使ったスイートポテトとカスタードプリンの融合スイーツ「恋紅・生スイートポテト」。鮮やかな紅色で品のある甘さの沖縄県産紅イモ(恋紅)と甘さの深みを持つ南九州産のサツマイモを掛け合わせて、南蛮窯で蒸焼きにしました。
紅イモを使っているため甘泉堂定番の生スイートポテトとは違う新たな食感を楽しめます。冷やしてスプーンで食す新感覚の紅イモスイーツを堪能していただけます。
紅イモを使ったスイートポテトとカスタードプリンの融合スイーツ「恋紅・生スイートポテト」。生スイートポテトの姉妹品、紅芋タイプが新登場いたしました。
着色料は一切使用せず天然の紅イモの色。鮮やかな紅色で品のある甘さの沖縄県産紅イモ(恋紅)と甘さの深みを持つ南九州産のサツマイモを掛け合わせて、南蛮窯で蒸焼きにしました。
滑らかな舌触りと優しい甘さが特徴の芋スイーツです。6時間以上かけてゆっくり冷蔵庫で解凍し冷やしてお召し上がりください。冷やしてスプーンで食べる新感覚スイートポテトです。
新感覚♪ハイブリットスイーツ
箱を開けてみると、しっかりとした外箱と、解凍時間について詳しく書かれた説明書きとショップ袋が同封されていました。
「スイートポテトとカスタードプリンの融合スイーツ」ということで、どんな味・食感なのかわくわくしていました。
食べてみると、普通のスイートポテトともプリンとも違いました!
スイートポテトの滑らかさと、プリンのまったりした感じ、2つの良いところを合わせたような食感です。
芋を使っていても、芋特有のざらざらした舌触りは感じられず、非常になめらかで食べやすいです。
そして紅芋のやさしい甘味がダイレクトに感じられます。
添加物でごまかす必要のない、紅芋本来の風味が感じられてとても美味しいです。
素材の良さで勝負されていらっしゃるんだなぁ、と好感が持てました。
コーヒーと一緒に頂くと、お芋の甘さがより引き立つのでおすすめです。
また、上にホイップした生クリームなどを添えてもおいしいと思います。
解凍後すぐも美味しいですが、解凍した翌日がより味がなじんで私的にはおすすめです。
解凍時間について書かれた説明書きも非常に分かりやすいですし、箱も丈夫でおしゃれなので、贈答用にも非常におすすめです。
容器もかわいいですししっかりしたつくりなので、再利用できそうですね!
普通のスイートポテトとは違う新しい食感のこちらの商品は、お芋好きの人にもそうでない人にも、ぜひおすすめしたい逸品です。
更新日:2017年03月21日
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