肉のやまひろ特選BBQセット【翔】
肉のやまひろ

冷蔵便で届いたダンボールを開けると風呂敷包みが現れました。包みの中には「黒毛和牛」と書かれた木箱とパンフレットと焼肉のたれが。相手を大切に思って届けたい気持ちの伝わってくる梱包で、これは贈り物にしても喜ばれますね。

私にとって初めての宮崎牛との対面を楽しみにしていましたよ～☆いざ、オープン！おお～っ！なんて美しい！

冷蔵のお肉は上から「特撰ハネシタ」「特撰カイノミ・インサイド」「特撰へレ肉」とどれも美しい！きめ細かな霜降りや、ひと目で魅了されてしまう肉質をうっとり見つめてしまうほど☆でも気をつけて！そんなことをしてると、常温で脂が溶けてきちゃいますよ。ちなみに「ハネシタ」は８枚、「カイノミ」は１２枚入ってました。

準備していたので、早速いただきます！
「特撰ハネシタ」は長い！大きい！「特撰カイノミ」よりは薄切りだけど、長さは倍あって存在感たっぷり。サッと炙って食べてみると・・、瞬時にしてトロける～☆とろ～り、じゅわ～と肉の形がなくなって、極上宮崎牛の旨味が口いっぱいにあふれてる！
いやぁ、これは参った！宮崎の黒毛和牛、美味しいですよ。美味しすぎる！肉の旨味も脂の甘みもたまらない！それでいてクドくないんだもの。１枚食べたら、その余韻でしばらくは幸せ～☆さすがの希少部位！出会えたことがご褒美のような別格の美味しさですね。私のイチオシ☆

「ハネシタ」でトロける至福を味わうとしたら、「特撰カイノミ・インサイド」は噛んであふれてトロケけて至福！といった感じです。「ハネシタ」より厚みがあるので、噛む喜びが加わってきますね。肉の部位によって味わいも魅力も全然違う！噛むたびごとに極上肉の味わいと旨味がじゅわわ～☆「カイノミ」は食べ応えがあって、肉好きにはハズせません！

「特撰へレ肉」はステーキサイズで１０×８×１．３㎝くらいあります。取説どおりに表面を強火で焼いて、レア気味でいただいてみたら・・・きゃわ～☆我が家でこんな味が楽しめるなんて！
ひと切れずつ、付属の塩コショウをちょんと付けてパクッ。柔らかできめ細かい肉質、芳醇な肉の味わいと旨味、これが最高級の黒毛和牛の中の最高部位！納得＆さすがの美味しさですよ。ずっと噛んでいたい、飲み込みたくない、このまま・・・ずっと・・・。

付属の自家製焼肉のたれはやや甘めで、家族みんなで楽しめて野菜も美味しくしてくれます。塩コショウも２袋ついていて、これが意外におすすめ☆へレ肉のステーキにはもちろん、何に付けてもGOOD。素材がいいから、塩コショウの方が肉そのものの味わいを堪能出来るのかもしれませんね。

品質も梱包の雰囲気も◎の、肉にこだわる人が楽しむ「大人のBBQセット」です。贈っても贈られても間違いのない逸品！この美味しさはおすすめですね☆

焼肉のたれの容量について記載があればと思います。