肉のやまひろ特選BBQセット【翔】
肉のやまひろ

家族が心待ちにしていた最高級の宮崎県産黒毛和牛のBBQセット！
指定日時間通りに届きました♪

箱を開けた瞬間、綺麗な桃色の風呂敷包まれた商品が目に入り、嬉しいサプライズに心が躍ります。保冷剤も６つ入っていて、中もしっかり冷やされていたのも安心ポイントです。

風呂敷を開けると、更に木箱。さすがはプロの目利きにより厳選した宮崎牛を指定牧場から直送された最高級の宮崎県黒毛和牛・・・期待値は更に高まります。蓋を開けると、きめ細かな霜降りの美しいお肉。こんなお肉、自分の目で見るのは初めてかもしれません。

さぁ、ひな祭りのおうち焼き肉パティーの始まりです♪
お肉大好きな娘たちは、見たこともないお肉を目の前にテンションが上がりまくり。

お肉は、全部で３種類、計500g。その他にも、肉のやまひろさん自家製のタレ1本とステーキスパイス（ガーリックやナツメグ、山椒などの入った粗挽き塩こしょう）、大きな牛脂が入っていました。

１.特撰ヒレ肉100g
分厚いステーキのような一枚肉。恐らく1㎝は軽くあったと思います。表面を強火でこんがり焼き、レアで頂きました。厚みがあるのに驚くほど柔らかな歯ごたえ・・・こんなステーキは初めてです！！脂っこくはないので、子どもたちにはこちらが１番人気でした。ご年配の方にもお勧めです。

２.ハネシタ200g
「1頭あたり5～6kg程度しか取ることの出来ない肩ロースの中でも美しいサシが入った極上の希少部位で、普通のお肉屋さんでは販売もしていない」との説明を読み上げ、ありがたく頂きます。さっと炙って、口の中に入れた瞬間、家族全員で幸せなため息！まだまだ味わいたいのに、口の中でとけていってしまう・・・それほど柔らかいです。

３.カイノミ200g
中バラの一部で特選部位。柔らかなお肉を口に入れ、噛むとジュワーッと肉汁が溢れ出します。でもその脂がスッキリしていて、とても驚きました。良質なお肉の脂の違いを見せつけられました。

お店のオススメの味付けは、塩コショウ＋レモンということで、確かにこの良質な脂を美味しく頂くのには、こちらの味付けが◎。私は、更にわさびを添えるのがお気に入りでした！肉の旨味と甘みをより引き立てて 、もう箸が止まりません。子どもたちは、自家製のタレが大ヒット。甘めな味付けで、ごはんもどんどん進んでいるようでした。量もたっぷりで、４人家族でも満足でも大満足の食べごたえでした。

我が家のように、まだ小さなお子さんや赤ちゃんがいる家庭は、なかなか焼き肉屋さんに行くことが難しい現状ですが、肉のやまひろさんの特選BBQをお取り寄せすれば、おうちに居ながら高級焼肉店に負けずと劣らない、感動の食卓が演出できると思います！高級焼肉店なら、きっと何万円もかかるはずです！！

「驚きの柔らかさ」と「スッキリとした脂の旨味」は小さなお子さんからご年配の方まで、家族みんなを笑顔にしてくれること間違いなしです！是非、またリピートしたいと思いますし、贈り物としても絶対オススメです！！

自家製のタレは子どもたちに大好評でしたが、甘めの味付けだったので、大人の私たちにはもう少しスパイスの利いたタレの方がお肉の美味しさが引き立つのではないかと思いました。