格之進メンチカツ（5個セット）
門崎熟成肉 格之進

待ちに待ったメンチカツが冷凍便で届きました。おしゃれでしっかりとした箱に一つずつ個包装されていました。
早速、封を開けてみました。衣は割とフワフワとつけられ、お肉のゴロゴロゴロが持っただけで分かりました。
熱した油で3分。キツネ色になるまであげました。割と薄めに形作られているので中まで早く火が通りました。
いよいよ一口！！
何もつけずそのままいただきます。サクサク！！ジューシー！！
中からジュワッと肉汁が出てきます。そして、お肉の存在感が半端ないです。黒毛和牛と白金豚の旨さが存分に楽しめます。よく食べているメンチカツとは全く違う味わいにただだだ驚きました。その後は、塩コショウを少しだけつけていただきましたが、肉の旨みを引き立てて尚食が進みました。
一口、一口とあっと言う間に完食です。
食べた後も揚げ物特有の油っこい感じは全くなく、意外にスッキリしています。

冷凍で食べたい時にサッと揚げれば簡単にいただけるのも有難いです。お肉の存在感がしっかりとあり、食べた後のしつこさもないので子供からお年寄りまで幅広い年齢の方に好まれそうです。
贅沢なメンチカツ、ごちそうさまでした。

メンチカツの成型。
意外に薄めに形が整えられていた。揚げやすいが、もっとジューシーさがでるのでもう少し厚くてもいいのでは？？