キムチ鍋セット 4～5人前
天平

冷凍便で指定日時通りに届きました。
発砲スチロールの箱入りです。

中身は、鍋スープ×４、華キムチ×２、信長餃子×２です。
鍋スープは、透明なビニール袋入りなので、きれいに澄んだ黄金色のスープが見てとれます。
華キムチも中身の見えるビニール袋入りです。
材料は白菜、ニラ、大根など。
信長餃子は、１パックが６個入りなのですが、１個が40ｇもあってビッグサイズ。

家族４人で晩ごはんとしていただきました。
食べる前にあらかじめ鍋スープと華キムチは室温で解凍しておきました。餃子は冷凍のままでＯＫです。
最初に鍋スープを入れ、あとはお好みの具を火の通りにくいものから入れるのですが、少し鍋スープのお味見をしてみると、これがおいしいのです！さばぶし、うるめぶし、宗田鰹ぶし、むろあじぶし、いわし削りぶしなど、たくさんのだしが合わさって絶妙な味に仕上がっています。コク深い和風だしですね。これだけでも充分おいしく鍋を食べられそうですが、今回は華キムチを入れてのキムチ鍋なので、もちろんキムチを入れました。
この華キムチも鍋に入れる前に少しお味見してみると、これまた美味しいキムチなのです。酸味が少なく、どちらかと言えば甘め。辛さはちょうどいいぐらいで、旨みたっぷり。にんにくのおいしそうな香りが食欲をそそります。久しぶりに美味しいキムチを食べたと言ってもいいくらいです。一緒に食べた主人も絶賛！鍋が煮えるまで、ビールのお供として、どんどん箸がすすんでいます。「鍋に入れるからあまり食べないでよ～」と言ったくらいです（笑）。華キムチはビールが進みますがご飯のお供にしても最高だと思います。
鍋スープにキムチを入れると、和風なキムチ鍋の出来上がり。上品なお味だけれど、華キムチや他の具材のだしや味がしっかりしみ出ていてコクもあり、とてもおいしいです。ふだん、キムチ鍋をするとき、キムチ鍋の素を使ってしていましたが、「キムチで煮込むキムチ鍋」は全然味が違いますね。比べ物にならないくらい本当においしいです。
信長餃子は、とにかく大きい！中身はお肉たっぷり、1個食べただけで大満足。大満足だけれど、おいしいからわたし一人で3個も食べてしまいました。子供たちもパクついています。皮がぷりっぷり、もちもちして美味しいです。キムチ鍋スープがよくしみこんだ信長餃子の味はたまりませんね。相性バッチリです！
〆に中華麺を入れてきれいに食べきりました。
家族４人でちょうど良い量でした。華キムチは１袋のみ使用で、もう１袋はビールやご飯のお供としてまた後日楽しみたいと思います。

鍋スープ、華キムチ、信長餃子のどれもがおいしくて満足できる味でした。家族と「またこのキムチ鍋食べたいね♪」と言い合った晩ごはんでした。