未知との遭遇II
ヒキタネットショップ

指定日時にきちんと届いたケーキ、その名も「未知との遭遇」。
ベイクドチーズケーキとレアチーズケーキの２種類が一度に味わえる、とても魅力的な商品です。

冷凍で届いているので、まずは、１日冷蔵庫でじっくり解凍しました。（私は翌日に食べる予定でいましたので・・・。案内には、５～６時間前に冷蔵解凍・・・と書かれています。）

整った白い箱の中に、きれいに並んだ２種のケーキ！
（遠いこの地にまで配送されてきたわけですが、形は一切崩れていませんでした。）
大きさこそ小ぶりですが、２つあるだけで、テンションが上がります！

さっそく両方をそれぞれ切り分け、試食です！

ベイクドの方は・・・さすが、チーズの味がしっかりしています！ずっしりとした感じで、チーズの濃厚さをじっくり味わうことができます。

そしてレアの方。まさに柔らかく、なめらかその物です。口当たりが良く、その美味しいなめらかさに、「もう一口・・・」が止まりませんでした。

そして感動したのが、ケーキ底にある、ビスケット生地です。
ベイクドは比較的柔らかめに、レアはザクザク感のある食感で、２つの違いをしっかり表しているな、と思いました。
美味しさをきちんと計算されていて、さすがだな～と感心させられました。

大好きなチーズケーキ２種を一度に食べることができるなんて、本当に至福の時間です☆
ベイクドにするか、レアにするかで迷うことはもうありません！
チーズケーキを食べたい時は、「未知との遭遇」で決まりだなと思いました！