和牛コンビーフ
池口精肉店
肉の美味しさを最大限に味わうことが出来る和牛コンビーフ。上質な黒毛和牛の余分な脂・すじを丁寧に取り除き、10日間岩塩で漬け込み熟成させました。さらに、半日かけてじっくりと煮込むことで、掴んだだけでほろっと崩れるほど柔らかくなっています。
肉は手作業でほぐすことで、繊維を潰さず食感も残しながら、柔らかく食べることが出来ます。また脂分が少なくヘルシーなので、あっさり食べられて「脂が少しきつくなってきた」という方にも好評です。
①ご飯にのせる
②パスタに絡める
③パンにオニオンスライスとのせて、オリーブオイルと粗挽き黒コショウで。
④ピザの具材に。
初めての味わい！
優しくほぐしたコンビーフ
何杯でもオカワリ出来ちゃう！
とても柔らかく、丁寧にほぐしたビーフジャーキーを食べている様な味に感じられましたので、1口食べて凄く驚きました。とてもしっかりとした「牛肉感」が感じられ、なおかつ程良い塩味と、なめらかな脂分に食欲をそそられました。早速、同封されたオススメの食べ方に記入された「あったかご飯にコンビーフとワサビを乗せて」を試してみました。ワサビのツンとした刺激がコンビーフの独特な味覚と相まって、良いアクセントになりご飯が進みます。熱々ご飯にしっとり溶けた脂も意外とサッパリしていて美味しい！これだけでご飯が何杯でも頂けます。内容量は70gなのですが、ほぐしてから頂くので、案外たっぷり食べられた様な感覚があり、見た目にも満足できました。
更新日：2016年12月01日
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