完全無添加焼シュウマイ3人前(15個)
餃子専門店イチロー
この焼シュウマイのために遠方からはるばる来店するお客様もいる、大人気メニューです。「安全に美味しいものを召し上がって頂きたい」という想いから添加物は使用しておりません。素材そのものの旨味を最高レベルまで引き出せるのは、熟練の技と知識があるから。カリッとした食感、噛んだ瞬間に広がる生姜の香りと肉汁、粗挽きされた豚肉の歯ごたえある弾力はヤミツキです。本物の焼シュウマイを堪能していただけます。
生姜の千切りを乗せると食感にシャキシャキ感が加わり、また、風味も増します!!
肉の旨みが凄い!肉汁たっぷり!!
まさに肉シュウマイ!フライパンを使って蒸しましたが肉汁が溢れ出てお皿を取り出せないくらいジューシーでした。
ツナギを使っている感じがあまりなく、豚肉本来の甘さと旨味を味わうことが出来ました。皮はもっちりしていて小振りですがとても食べ難いがあり、母と一緒に食べましたがお腹いっぱいになりました!
冷凍で送られ、蓋を開けた瞬間から冷凍にも関わらずお肉の美味しそうな匂いがして、蒸す前から期待大でした。お肉はミンチ状にされており、肉らしさもありながら、口の中で溶けるような滑らかな舌触りでした。千切りの生姜と一緒に食べるとお肉の旨みと生姜のサッパリ感がマッチして何個でも食べれました!また、付け合わせのタレもお酢が効いており、くどくなることなく食べる事が出来ました。
レンジでチンするだけで食べれるタイプだったらもっと便利だな、と思いました。
蒸す時に皮と皮がくっつきやすい様に感じました。
更新日:2016年11月27日
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