近江牛特選和風とろ生ローストビーフ
最高級A5・A4ランクの近江牛を使用した、まるで“たたき”のようなとろ生食感と、肉本来の味をしっかり楽しめるローストビーフです。
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この焼シュウマイのために遠方からはるばる来店するお客様もいる、大人気メニューです。「安全に美味しいものを召し上がって頂きたい」という想いから添加物は使用しておりません。素材そのものの旨味を最高レベルまで引き出せるのは、熟練の技と知識があるから。カリッとした食感、噛んだ瞬間に広がる生姜の香りと肉汁、粗挽きされた豚肉の歯ごたえある弾力はヤミツキです。本物の焼シュウマイを堪能していただけます。
生姜の千切りを乗せると食感にシャキシャキ感が加わり、また、風味も増します！！
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餃子専門店イチロー
