藁焼き鰹たたき2節セット
アイオスサイバーデパート

指定日通りに到着しました。

発泡スチロールに入った冷凍便で届きます。
商品は丁寧に包装されていたので贈りにもいいなと思いました。
中にはかつおのたたきの真空パックが２個とタレが入っていました。
タレの他にも、おろしニンニクやおろししょうが付で何も準備しなくていいのが良かったです。

早速切り盛り付けました。完全に回答して包丁で切ったので少し肉厚になりました。薄めが好きな方は半解凍くらいできるといいと思います。

水揚げされた鰹は釣り上げられた鮮度のまま、藁焼きしてお届け！とホームページにも記載がありましたが、鮮度がとても良くて驚きました。

藁の炎で表面のみをを一気に焼き上げる職人技！で風味がとてもよく臭みもゼロ！
とても美味しくいただけました。

鮮度がいいのでそのまま頂くのが１番なのですが、子供が生魚がまだ慣れていないので、鰹の端キレをから揚げにしました。
これがまた美味しく大好評でした。
美味しさがギュッと詰まった感じで加熱しても美味しく満足できました。

１つの食材で２度も違う美味しさが味わえ満足です。