オリーブ牛みそ漬け 1kg
オリーブ牛専門店 レストハウスしのはら

牛の個体識別番号が記載されていて、原材料も余計なものは入っておらず、安心安全だということがわかりやすく消費者も感心します。これは贈り物に良いな！！と、見た目も味もみて感じました。特にお酒を飲む方、ビール好きな方がいる家族には最適！
歯応えはあるけど、噛み切れないという程ではなく、噛めば噛む程味がでる、いつまでも肉の旨味がするんじゃないかと思う程でした。
もうすぐ４歳の子が食べましたが、カットすると食べやすかったです。ただ、入れ歯や歯の弱い方が食べるには難しいかなと感じました。
味は赤身の肉の味を凝縮して、味噌も濃いわけでなく、おつまみにちょうど良かったです。呑まない人はご飯が進みます！焼くと香ばしさも旨味に変わり、美味しさの後押しをします。
ホイル焼きにすると、確かにお肉がふっくら柔らかい感じになりました！
容器の蓋はしっかりされていて、開ける時も閉める時も力が入りました。
開けてみると、黄色いお味噌がびっしり！
かき分けるように味噌を取ると、熟成されて艶のある茶赤なお肉が、生でも食べられそうな色でした（笑）
我が家は大人2人、子1人で食べましたが２回分あって、十分な量でした。
おいしい食べ方も冊子に入っていたので参考にして、焦げ付かないようお好みの焼き方で頂きました！
味噌にはドリップも付いていましたが、わたしの勿体無いレーダーが発動し、白身魚を一晩漬けてみたところ、市販なんて目じゃない美味しい西京漬が出来上がりました♪
肉を焼いた後のフライパンに残った味噌はお肉の脂を含んで美味しかったので、1度冷蔵庫で冷やし、庭で採れたきゅうりに付けて食べたところ、1人１本は食べたのでは？と思う位完売してしまいました。

香川と言えばおうどんですが、こちらもどんどん世に出て行って欲しい美味しさでした！！