オリーブ牛サーロインステーキ（200g×2枚）
オリーブ牛専門店 レストハウスしのはら
8,618円
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あっさり美味しいオリーブ牛の「モモ･カタ･ロース」をじっくり甘みの強い白味噌とミリンで漬け込んでいます。白味噌に漬け込むことで肉が一段と柔らかくなります。焼くと香ばしい味噌の香りが漂い、酒の肴やお弁当のおかずに利用できます。オリーブ牛はオリーブ抽出後の果実を食べて育つため、他の黒毛和牛よりも旨味成分を多く含んでいます。
金に輝く白みその中から、じっくり漬け込まれたオリーブ牛を探して下さい。白みそを少し残したまま、熱したフライパンの上で中火でじっくり焼き上げてください。 加熱すると白みその甘い香りが漂い食欲をそそる一品です。
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オリーブ牛専門店 レストハウスしのはら
