オリーブ牛みそ漬け 1kg
オリーブ牛専門店 レストハウスしのはら

みんなのおすすめ度 
(4.7)

おいしそう!160
香川県
オリーブ牛みそ漬け 1kg
あっさり美味しいオリーブ牛の赤身の部位「モモ・カタ」をじっくり甘みの強い白味噌とミリンで漬け込んでいます。白味噌に漬け込むことでお肉が一段と柔らかくなります。焼くと香ばしい味噌の香りが漂い、お父さんの酒の肴やお弁当のおかずにお使いいただけます。
オリーブ牛はオリーブ抽出後の果実を食べて育つため、他の黒毛和牛よりも旨味成分を多く含んでいます。

【ショップからのひとこと】

金に輝く白みその中から、じっくり漬け込まれたオリーブ牛を探して下さい。白みそを少し残したまま、熱したフライパンの上で中火でじっくり焼き上げてください。
加熱すると白みその甘い香りが漂い食欲をそそる一品です。

【内容量】

1kg【オリーブ牛(国産黒毛和牛モモ・カタ) 計400g、白粒味噌 600g】

商品基本情報

商品価格帯:6,000円~7,000円未満
賞味期限:製造日より10日間
配送形態:冷蔵
自社サイトなど、その他サイトで見る
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審査員の実食レポート

みんなの口コミ

審査員

柔らかジューシーで旨味たっぷり

by しょしょぽさん(香川県・30代・女性)
総合評点
(5.0)
(5.0)
パッケージ
(5.0)
コスパ
(5.0)
見た目
(5.0)
ギフトにおすすめ度
(5.0)
リピートしたい!度
(5.0)

美味しそうー!

カラーでわかりやすい

ジュワッとしてる


一言まず、めっちゃ美味しかったです。
味噌の風味とオリーブ牛の旨味が最高のコラボ!

白みそを使っているということで、たっぷりの白みその中で綺麗なお肉がはいっています。オリーブ牛を初めていただきましたが、柔らかくて甘いお肉です。
白みそと組み合わせているからか、とても甘味を感じれて、お肉の旨味がぎっしりと感じられました。みそ漬けと言うと、赤みそを想像していましたが、白みそに漬け込むことで甘く、食欲...もっと見る

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審査員

甘みのあるお味噌と高級牛肉の玉手箱!!

by Shiroさん(東京都・30代・女性)
総合評点
(4.5)
今回は、友人の家へお呼ばれしたので、大人2人、子供2人(中学生、小学生低学年)で頂きました。

まずは箱を開けると「わーーーー!!すごーーい!」と子供たち。

丁寧に梱包され、ずっしりとした箱が入っていました。赤い紐がまるで玉手箱のように見え、子供たちだけでなく大人もワクワクしました。

紐をとくとビシーっと白味噌。粒が残ったお味噌が敷き詰められています。
ビニールの手袋が同封されていたので(これ...もっと見る
審査員

高級感たっぷり!!!

by TOMさん(神奈川県・30代・女性)
総合評点
(5.0)
段ボールを開けた瞬間!高級感を感じました。
しっかり緩衝材が敷き詰められており、寄ってしまっている感じもなく、綺麗にパッケージされていました。
食べ方のリーフレットが入っており、とてもわかりやすく、いくつかの調理法が記載されていたので、この方法がたまらなく美味しそうだなーととても参考になりました。試したのはホイル焼き!たまねぎ、エリンギ、オリーブ牛をホイルに包みました。焼き上がって包みを開いた瞬間...もっと見る
審査員

旨味とコクが半端ないです!!

by かおりんさん(東京都・40代・女性)
総合評点
(5.0)
高級感ただよう雰囲気の深緑の表紙に紅い紐が巻かれて届きました。
早速開封してみると一面は綺麗な白味噌でおおわれていました。
本当に綺麗な白味噌で水分などは全くなかったです。
付属の手袋をはめオリーブ牛を確認したら、家庭で焼くのに丁度良いサイズのお肉が12枚ありました。
オススメの焼き方が記載されたパンフレットの中にあった、1番お手軽の焼き方であるフライパンで焼いていただきました。
とっても柔らかく...もっと見る
審査員

絶品、オリーブ牛のホイル焼き!

by ちゃんさん(神奈川県・20代・女性)
総合評点
(5.0)
箱を開けると、高級感のある緑色の包装紙に「国産黒毛和牛」という黄金の文字が!これだけでも夫からは、スゴイ!!!と歓声が(笑)
お肉を取り出す時に使用するビニール手袋や、美味しい調理法の説明(写真付き)が同封されているなど細やかな心遣いもあり、大切な方へのギフトにピッタリだと感じました。

早速、調理開始。まずはフライパンで焼いてみます。味噌が焦げやすいので、薄く油をひいたほうがいいかもしれません。...もっと見る
審査員

これぞ熟成!味わいの深さに感激!

by えみさん(広島県・30代・女性)
総合評点
(5.0)
まず、届いた時の印象は、包装の高級感がありました。デザインも、オリーブを思わせるグリーンと牛をイメージするオレンジ色の縄が素敵な印象でしたので写真で紹介します。

実食。
グリル焼きとホイル焼きに分けて頂きました。ホイル焼き等の方法が載っているパンフレットも同梱されていたので、分かりやすくて良かったです。

・グリル焼き
味噌を少し残してグリルで焼いて頂きました。熟成した深みのある味わいと塩気が、...もっと見る
審査員

オリーブ牛と白味噌との絶妙マリアージュ!

by kazumiさん(東京都・30代・女性)
総合評点
(4.5)
・受け取り
クール便として化粧箱に丁寧に緩衝材が敷き詰められた状態で受け取りました。スタイリッシュな紙で覆われた専用の箱でそのままギフトに使用しても問題なさそうなのが嬉しいところです。
 
・中身
商品説明と食べ方の詳細が記載してある冊子が一緒に同梱されておりました。写真付きでわかりやすく、受け取り手も安心して調理することができますね。また、お肉を味噌から取り出す際の手袋もちゃんと入っていて、嬉し...もっと見る
審査員

また食べたくなる味!

by mayoさん(愛知県・30代・女性)
総合評点
(5.0)
ずっしりとした味噌漬けが届きました。
包装も、とてもステキな梱包で贈答用にいいなと思いました。

牛肉の味噌漬けは初めてだったので、どんな味だろうと、とても楽しみでした!

漬かり具合が3日~1週間がオススメとあったので、3日目にいただきました。

たっぷりの味噌に浸かっている牛肉を掘り出していきます。
手袋が付いていたのは、とても気が効くなと思いました!

掘り出してびっくり!
とても大きく、厚...もっと見る
審査員

ご飯がとまらない美味しさ

by こりめっこさん(神奈川県・30代・女性)
総合評点
(5.0)
高級感のあるパッケージと、使いやすいプラスチック製の箱に入ったオリーブ牛の味噌漬け。
味噌漬けの冷蔵なので、お届けから1週間ほどの賞味期限でじっくり少しづつ食べられます。
蓋を開けるとお味噌の良い香り。
中を探すと、ゴロゴロとオリーブ牛が出てきます。
こちらのお店のオリーブ牛はA3~A5等級の牛肉とあって、とてもきれいな霜降りでした。

一切れの大きさは、一般的なステーキの大きさと比べて半分~2/...もっと見る
審査員

濃厚な味わいなのに後味さっぱり!

by もなかあずきちゃんさん(大阪府・40代・女性)
総合評点
(5.0)
ワクワクしながらこの日を待っていました。届いてからダンボールを開けてみると、朱色のリボンで丁寧に結ばれた、高級感溢れる見た目の商品が・・・!!台紙の上にはオリーブ牛について詳しく載っている紙と、ご親切にビニール手袋まで入れてくださっていました。プラスチックの容器の中には、味噌に埋まった大ボリュームの牛肉たち。お肉を探し出すのが宝探しみたいで楽しかったです。冷蔵でのお届けだったので解凍する手間も要ら...もっと見る
審査員

米麹たっぷりの白味噌が大活躍!!!

by あきさん(兵庫県・30代・女性)
総合評点
(5.0)
☆良かった点
・段ボールを開けると丁寧に梱包されていること。贈答用でも安心できる!!
・オリーブ牛や味噌の説明、調理方法や保存方法についての説明書が丁寧に入っていること。
・お肉を取り出す手袋(2枚)が入っていること。
・お肉は2口くらいで頂ける、程良い大きさで、調理がしやすかったこと。
・余った白味噌を他の料理に活用できること。
・「味噌に漬けられた牛肉」は初めての体験で、なんとも言えないワクワ...もっと見る
審査員

柔らかくてジューシー、最高の牛肉です!

by かがらっちさん(神奈川県・40代・女性)
総合評点
(5.0)
白い清潔感がる段ボール箱を開けると、中たっぷりのクッション材に守られた豪華なプラスティック製のタッパーが入っていました。
贈答でもここまで立派なものは少ないと思います。高級感があります。
キラリと光る銀色のシールがついていて、オリーブ牛を名乗ることのできる讃岐牛にだけ許されるマークが描かれています。
味噌を取り除く手袋までついています。贈り物に最適ですね。

タッパーを開けてみると、クリーム色の味...もっと見る
審査員

絶品!!味わい深く香ばいお肉がたまらない

by さくらちゃんさん(東京都・30代・女性)
総合評点
(4.0)
とにかく美味しい!!白味噌に漬け込まれたお肉はコクがあり、噛めば噛むほどお肉の深い味わいを感じることが出来ます。
我が家では、スタンダードな焼き方とお勧めホイル焼きで2回に分けて頂きました。

届いた翌日に、まずは普通にフライパンで焼いて頂きました。味噌を少し残す感じで、少し焦げ目付く程度に焼きましたが、香ばしい匂いが漂い、家族も待ちきれない!と言った様子でした♪実際に食べてみると、見た目よりもお...もっと見る
審査員

ジューシーでヘルシーなオリーブ牛!

by akkoさん(山口県・40代・女性)
総合評点
(5.0)
届きました!オリーブ牛のみそ漬け!

みそ漬けといえば、お魚のイメージが強かったのですが、こちらは牛肉。
オリーブ牛という初めて聞く名前にも興味津々!

早速ダンボールを開けてみましたら、丁寧に梱包された高級感のある箱が。
ギフトにも良さそうです。
食べ方や、オリーブ牛について詳しく書かれた説明書とビニール手袋も同封されています。
ビニール手袋・・・みそ漬けを取り出す時に使う用ですね。
細やかな気...もっと見る
審査員

上質な肉の旨味と味噌のコラボが絶品!!

by あーちゃんさん(愛知県・30代・女性)
総合評点
(5.0)
まず、予定通り到着しました!
届いたダンボールはずっしりと重く、開けてみると丁寧に梱包されたいかにも贈答用という見栄えの包装・ラッピング!!
説明書も写真付きでわかりやすく、味噌漬け肉を取り出す専用手袋も親切に2セットついていました。

ケースに入った大きめなオリーブ牛のみそ漬けを説明書通りに軽く落とし朴葉焼き、網焼き、おすすめの玉ねぎとのホイル焼き、野菜とフライパンで炒める等・・・いろんな食べ方...もっと見る
審査員

うどんだけじゃないに納得!旨さに大満足♪

by ちびくろさん(静岡県・50代・女性)
総合評点
(4.0)
楽しみにしていたオリーブ牛のみそ漬けが届きました。
お肉はお取り寄せ経験が少なかったのでわくわくして待っていました。
箱に「うどんだけじゃない」ってシールが貼られています。
香川といえばうどん、金毘羅、栗林公園のイメージしかなかったのですが、オリーブ牛って讃岐牛の中でもオリーブの絞り果実などを餌に育ったブランドだと今回初めて知りました。

段ボールをあけるとクッション材に包まれて深緑の包装が掛けら...もっと見る
審査員

脂っこくなくて旨みはたっぷり!

by プーさん(東京都・50代・女性)
総合評点
(4.0)
日ごろから小豆島のオリーブオイルを取り入れているので、同じ香川県で作られているというオリーブ牛、とても気になりました。

到着したみそ漬けは、冷蔵庫で冷やし、同封されていた美味しい食べ方にならって、最初はフライパンで、別の日にはホイル焼きでいただくことにしました。

パッケージを開けると、黄色い味噌の中から牛肉が少し顔を出していました。
牛肉は、食べやすいサイズのものが9切れ入っていました。
取り...もっと見る
審査員

贅沢な味噌漬けを堪能しました

by じゃすみんさん(千葉県・50代・女性)
総合評点
(5.0)
楽しみに待っていたお肉。
まずは梱包、やはり贈答に使えるようなパッケージだとうれしいなと思っていたのですが、その通り、とても丁寧な梱包、そしてシンプルに美しいラッピング、メッセージカード、そして味噌を取り除く手袋まで(片手分ですが)。
細かな気遣いが感じられました。
お肉は本当に黄金色のとてもいい香りのお味噌にくるまれて入っていました!
焼き方ガイドにはホイル焼きとフライパンで焼く方法が書いてあり...もっと見る
審査員

美味しいお肉があれば♪

by リサリサさん(大阪府・30代・女性)
総合評点
(5.0)
到着してから箱を開けると高級感があり老舗のお肉屋さんって感じでした。贈り物にするときは特にパッケージも大事なので、とどいてあけた瞬間に贈り物にしたいなぁ~と思いました。

中にはおすすめの食べ方のリーフレットやその他のお肉の種類がのったものも入ってました。おすすめの食べ方レシピは助かります。せっかく美味しいお肉をお取り寄せしても失敗したら残念ですもんね。
お肉はタッパーにお味噌と一緒に入ってました...もっと見る
審査員

名付けるなら生ジャーキー!

by みけんこさん(東京都・30代・女性)
総合評点
(4.0)
牛の個体識別番号が記載されていて、原材料も余計なものは入っておらず、安心安全だということがわかりやすく消費者も感心します。これは贈り物に良いな!!と、見た目も味もみて感じました。特にお酒を飲む方、ビール好きな方がいる家族には最適!
歯応えはあるけど、噛み切れないという程ではなく、噛めば噛む程味がでる、いつまでも肉の旨味がするんじゃないかと思う程でした。
もうすぐ4歳の子が食べましたが、カットすると...もっと見る
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所在地:〒769-1611 香川県観音寺市大野原町大野原4140-1
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審査員の方々による審査&レポートは、主観的な評価とコメントであり、商品の価値を客観的に評価するものではありません。あくまでも一つの参考としてご活用ください。 また、これらのレポートは、各審査員が評価した当時のものです。内容、金額等が現在と異なる場合がありますので、商品購入の際は必ず事前にショップページでご確認ください。
 
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