神戸牛の赤ワイン煮込と明石蛸の柔らか煮セット
神戸グルメ
「神戸牛の赤ワイン煮込み」は、煮込んでも味落ちが少なく型崩れしない神戸牛のバラ肉の赤身を、新鮮な野菜や果実、特製スパイスと一緒に煮込んでいるので、とても柔らかくジューシー。「明石蛸の柔らか煮」は、新鮮な明石の天然真蛸を、醤油2種とアゴ出汁を使って柔らかく煮た一品です。どちらもベテラン職人によって独自製法で丁寧に作られており、素材の旨味を楽しむことができます。
・神戸牛の赤ワイン煮込みはお湯ぽちゃ３～５分程度温めてお召し上り下さい。
・明石蛸の柔らか煮は常温に自然解凍してお召し上り下さい。又はお湯ぽちゃ３～５分程度温めてお召し上り下さい。
ビックリ！
お湯に入れるだけ
柔らか〜いて美味しすぎ！
パクパクとまりません
神戸牛に明石蛸、どちらも高価で今まで一度も手が出せずにいた食材です。お肉屋に行っても、魚屋に行っても高くてビックリするぐらいのお値段・・・まさかこんな豪華な品を口に出来るとは夢にも思いませんでした。どうやって食べるんだろうと難しく考えましたが、お湯に3分入れるだけでした。
神戸牛の赤ワイン煮込みにはお野菜も付いていたので、すぐ出来上がり。明石蛸の柔らか煮も同じく封を開けて出来上がり！
神戸牛の赤ワイン煮込みは「柔らかく煮込んでいます」と記載されてましたが一口食べてビックリ！想像以上に柔らかく、でも弾力もある。スジが全く残る事もなく溶けるようです。パサパサすることなくとってもジューシーで程よい脂身。またソースが美味しい！主人が残ったソースを白ご飯にかけて食べていました。
明石蛸の柔らか煮はやっぱりそこらの蛸とは違いますね。弾力があるけど柔らかく煮込んでいるので、カスカスすることなくしっとりと柔らかかったです。パクパク食べだしたら止まりませんでした。
1パック1パックの量がもう少し多ければいいなぁ～と思いました。
更新日：2016年06月26日
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