特上近江霜降り すき焼きしゃぶしゃぶ用 500g（約4~5人前）【化粧箱入り】
「甘み」のある上質な脂と、やわらかい中にも弾力のある「旨み」が凝縮された近江牛を堪能できるギフトセットです。「すき焼き」か「しゃぶしゃぶ」、好みの食べ方を選ぶことが出来ます！
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「神戸牛の赤ワイン煮込み」は、煮込んでも味落ちが少なく型崩れしない神戸牛のバラ肉の赤身を、新鮮な野菜や果実、特製スパイスと一緒に煮込んでいるので、とても柔らかくジューシー。「明石蛸の柔らか煮」は、新鮮な明石の天然真蛸を、醤油2種とアゴ出汁を使って柔らかく煮た一品です。どちらもベテラン職人によって独自製法で丁寧に作られており、素材の旨味を楽しむことができます。
・神戸牛の赤ワイン煮込みはお湯ぽちゃ３～５分程度温めてお召し上り下さい。 ・明石蛸の柔らか煮は常温に自然解凍してお召し上り下さい。又はお湯ぽちゃ３～５分程度温めてお召し上り下さい。
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