双松の月 5個
双松庵唯七
楕円型のどら焼き生地をあくまでやさしく柔らかく、そしてしっとりと焼き上げました。
生地だけ食べても美味しいと評判のどら焼き皮で、しっとりと炊いた大納言小豆を包み、唯七翁生家の庭の松の木を照らしながら浮かぶ半月を意匠いたしました。
ふわっふわな生地☆
まず、商品の箱から高級感が漂っていました。中を開け、袋をあけると、ほんのり甘〜いにおいがしました。食べてみて、感動♪生地がふわっふわでした。今まで食べた中でもかなり上位のふわふわ感♪生地作りにこだわりを感じました。中のあんはしっかりあずきが入っていて、甘すぎずさっぱりとした味で美味。丹波大納言を使っているだけあって小豆の味がしっかりしました。甘いものが苦手な方でも大丈夫そうな甘みかとも思いました。生地からあんにまですべてこだわりを感じるどらやきでした。箱も立派なので、ちょっとした手土産にはちょうどいいかと思いました。
更新日：2013年08月02日
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