松阪牛サーロインすき焼き肉500g
特選松阪牛専門店やまと

きれいに１枚ずつ包装されて、整然と並んでいるお肉を見て、感嘆が漏れました。きれいなピンク色で「美味しそう！」の一語。500グラムって以外と少ないのねと、思いましたが、上げ底でなく積み上げているわけでもないので、当然なのです。添付の説明書通りに慎重に調理を開始。口の中に入れたとたん、とろけるお肉。サーロインなので脂を感じるものの、しつこくなく、意外とさっぱりと感じます。牛肉特有の獣臭さもなく、上等なお肉の香りがします。１枚、また１枚と食べ続け、このお肉の虜になってしまいます。野菜にも程よく牛肉の脂とエキスが染み込み、こくのある味になりました。少ないと思ってしまった500グラムですが、結局は食べきれず、次の日、レシピ通りに塩・胡椒でのステーキ風に。これもまた絶品。薄すぎない厚さがあるので、十分ステーキ風になりました。シンプルな味付けだけに、お肉の長所もいかされています。 松坂牛を過小評価していた私には、改めての発見でした。普段遣いには贅沢ですが、記念日やお祝い事、ホームパーティー等があるときにはぜひ利用したい商品だと思います。