東北牧場の卵「青玉」 10個入り
東北牧場

初めて『青玉』の卵を見ました！とてもきれいな薄いブルー…見た目にまずビックリでした。梱包もとても丁寧。さすが『高級卵サマ』って感じ。同封されたパンフレットにも書いてあるように黄味と白身の割合が５０：５０、割ってみるといつも食べている卵より確かに黄味が大きかったです。
卵独特のニオイも全くなくゆで卵にしたら黄味自体に味がある感じ。卵焼きではとってもきれいな黄色の卵焼きになりふんわりした食感でした。
普段何気なく食べている卵…冷蔵庫にはいつも入っている卵…卵とひとことに言ってもイロイロあるんですね～普段は卵直売販売機の赤玉を購入していますが、全く違ったモノでした。