夢ごこち(特別栽培米)2kg
黒澤ファーム

みんなのおすすめ度 ★★★★★
おいしそう!242
山形県
夢ごこち(特別栽培米)2kg
商品基本情報
商品価格帯:1000円~2,000円未満
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審査員の実食レポート みんなの口コミ
審査員


炊いてみると真珠のようにもちもちつやつやのごはんで、食べてみるともっちり粘りのある食感だけれど結構さっぱりした味わいです。以前福島のお米と漬物という組み合わせで取り寄せて、おいしかったので、今回の試食にあたって山形の食材を調べておきました。でもこのお米は地域の個性が強いというタイプではないようです。奈良の梅干しと鳥取の味噌ともあいました。「これでごはんが何杯も食べられる」ようなこってりしたおかずは...もっと見る

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審査員

一口食べれば夢心地

by めぐみんさん
モニター審査のお米だと言わずに、いつも通りに茶碗によそおい食卓テーブルに並べていると、質より量の長男(17才)が、まず艶の違いに気が付きました。そして一口食べた時のあの幸せそうな顔、忘れられません。とにかくつやつやで一粒一粒がお釜の中で立ってるのに感動しました。甘みと適度なもちもち感、そして炊き上がるときに炊飯器から香るにおいにも甘みを感じる高級感がある匂いがし、とても幸せな気分になりました。おか...もっと見る
審査員
炊き上がりは超ツヤツヤ!いつもお米は炊飯器で炊いています。でもこのお米は土鍋で炊いたようなツヤツヤのご飯になりました。とってもぬめりが強いお米です(ねばりではありません)。見た目ではご飯だけでお腹一杯になっちゃうようなお米かなぁと思いましたが、味は意外とあっさりでぬめりはあるけど、どっしりではない、ちゃんとおかずに合うお米でした。(補足ですが、ミルキークイーンのように粘りが強くモチモチしたお米では...もっと見る
審査員
最近、自宅でお米を炊くことが減っていました。炊飯器がない1人暮らしの私。土鍋で炊いた直後はおいしいのですが、冷凍してレンジで解凍した時の味が苦手だからです。それでもお米は大好きなので今回この夢ごこち期待していました。もっちりしてますが、粒はしっかりしていて歯ごたえもあります。甘みもありますがしつこくなく、確かに主役になるお米です。その辺のおかずは負けてしまいそう(笑)そして解凍後も味が落ちてない!...もっと見る
審査員
包装を開けると、バーンと『夢ごこち』の文字が目に飛び込んできて、ネーミングからワクワク感満載でした。お米を研ぐ瞬間から食べ物の持つ品を感じ、丁寧に育てられてきたことが判ります。またまた、期待感が高まり、そして炊きあがり・・・炊飯器の蓋を開けるとキラキラと一粒一粒が輝いていて、いつも以上にふっくらと!!というかしっかりと全体的に盛り上がっていて(一粒一粒がしっかりしているのでそうなったのでしょうね)...もっと見る

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