近江牛特選和風とろ生ローストビーフ
最高級A5・A4ランクの近江牛を使用した、まるで“たたき”のようなとろ生食感と、肉本来の味をしっかり楽しめるローストビーフです。
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ブランド豚「瀬戸のもち豚の角煮」です。甘くとろける脂身と、旨味の凝縮された赤身が特徴的な「瀬戸のもち豚」の豚バラ肉を自家製ダレでじっくり時間をかけて煮込み、とろっとやわらかな角煮に仕上がっています。甘口の醤油ベースのたれを一緒に真空し、一緒に温めることで、食べる直前まで味が染み込むようしっかり漬け込んでいます。瀬戸内の穏やかな気候と養豚専門の自社牧場で育てた「瀬戸のもち豚」を原料に、自社工場で製造した安心安全な角煮セットです。
★おすすめのお召し上がり方★ ・和からしを添えて、お酒のおつまみに ・温めた角煮をほかほかの白いご飯に乗せて ・ラーメンのトッピングに ・肉まんの生地に挟んで角煮まんに ・パンに挟んでボリュームたっぷりなサンドイッチに ・一口サイズにカットし、大人も子供も喜ぶお弁当の一品に
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瀬戸牧場
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