名古屋コーチンのとり鍋セット
水郷のとりやさん
地鶏の王様「名古屋コーチン」を使用した「とり鍋」です。本場名古屋の農場で、通常より長い期間をかけ大切に育てた名古屋コーチン。肉が締まっていて、まさに地鶏の食感です。鶏肉だけでなく、季節の野菜や、スープなど鍋に必要な具材が揃って届くので、便利です。ベストお取り寄せ大賞 鍋部門 3年連続 金賞受賞歴商品。4~5人で楽しめるタイプなので大人数が集まる機会の多いシーズンにおすすめです。
和食のプロも大絶賛!鍋部門《金賞》★総合《準大賞》受賞
おとりよせネット<ベストおとりよせ大賞>2015年・2016年・2017年の3年連続。
当店の名古屋コーチン鳥鍋セットが総合で「準大賞」鍋部門で「金賞」を受賞しました!
審査会の皆様にも嬉しいお言葉をいただきました。本当にありがとうございます!
名古屋コーチンは本当に飼育が難しいんです。
名古屋コーチンはとても神経質なので、ちょっとの音や光でも暴れだして、1箇所に名古屋コーチンが集まってしまう。
その結果、圧死してしまう名古屋コーチンがいるほど…。
だから鶏舎内の明るさは薄暗くして、常にゆっくり動くことを意識しています。
ドアの開け閉め、歩くスピード、立ち上がる動作など、本当に細かいところですが、名古屋コーチンを刺激しないように、飼育しています。
名古屋コーチンが住みやすい環境を作ってあげることが私の仕事だと思っています。
愛情たっぷりに育てた名古屋コーチン。是非、お召し上がりください!
水郷のとりやさんで販売している「名古屋コーチン」は、丸トポートリー食品(株)が(株)スリーエムという種鶏農場から仕入れた純系名古屋コーチンの雛を、愛知県内にある農場で飼育した「名古屋コーチン」です。
水郷のとりやさんで《丸と体》の状態から、職人が手ばらしし、冷蔵配送の場合は、捌いたその日に出荷しています。
名古屋コーチン本来の美味しさをご堪能ください!
お鍋に必要な鶏肉はもちろん、野菜やスープ、くずきりなどお鍋に入れる具材はほとんど全部そろっています!!
だから、スーパーに重たい野菜などを買いに行かなくてもいいんです!
届いてすぐに鍋パーティーが楽しめます!
鍋醤油(お鍋にスープと一緒に入れてお使い下さい) ・ささがきごぼう・椎茸・春菊・えのき茸・白菜・ネギなどの季節の野菜(季節によって野菜は変更になる場合がございます。)
目安として4~5人前です。
名古屋コーチンはご注文から発送までに5~7日間ほど、お時間がかかります。
ご希望のお届け日がございます場合は、余裕をもってご注文いただけますと幸いです。
ご不便をおかけいたしますが、何卒宜しくお願い致します。
※年末年始やお盆、祝祭日などで処理が休みの場合は変更になる場合がございます。必ず、当店からのご注文確認メールをご確認ください。
お急ぎの場合やご不明な点はお気軽にお電話ください。
<TEL>0478-83-2347
ベストおとりよせ大賞、3年連続準大賞受賞!
鍋部門では3年連続《金賞》を受賞して殿堂入りした大人気の名古屋コーチン水炊き鍋セット!
ストレスのない環境で大切に大切に育てられた「名古屋コーチン」は締まった肉質と濃厚な味が特徴。
セット内容は、新鮮な名古屋コーチンのもも肉と、柚子の香りとコリコリとした軟骨の食感が楽しめる鶏つみれ、丁寧に5時間以上かけて煮込んだ旨味濃厚な自慢の鶏ガラスープ。
さらに、季節の野菜や稲庭うどんなど、お鍋に必要なものが全て揃っているので、買い出し不要で、届いてすぐに鍋パーティーが楽しめます!
本物の美味しさを、最後の一滴までお楽しみください。
水郷のとりやさん
ずっしりとした大きな段ボール箱が届きました。
鍋セットにしては大きいなと思って、開けて驚きました。
カット野菜が入っていると思っていたのですが、白菜は4分の1、水菜、エノキも一袋そのまま入っています!ごぼうも一本分程の量がささがきになっていて、長ネギに至っては3本も入っていました!
野菜はどれも傷みがなく、シャキシャキしていました。
鍋の作り方が同封されており、下ごしらえの方法、入れる順番が記載...もっと見る
スープが美味しくて最後の一滴まで美味しくいただきました。食べ方のアドバイスとして、残ったスープでおじやにして食べると書いてあったけど、うどんも餅も入っているから〆のおじやまでのスープは残らず。もう少しスープの量があると嬉しかったです。また、鍋つゆの袋には何の記載もなく、どれくらい入れていいかの目安が書いてなかったので、不安でした。鍋つゆは結構濃いので、少しずつ調節して入れられるようにキャップ付きのボトルに入っていたら便利だなと思いました。
セット内容から作り方、お味の感想まで、とても丁寧にコメントしていただけて、本当に嬉しく思っております。
またいただきましたご意見を参考に、商品開発にも取り組んでまいりたいと思います。
これからもどうぞよろしくお願いいたします(#^.^#)