通販専門店ふるさと産直村極旨！たれ漬けジンギスカン＜3～4人前＞

当店の羊肉は、柔らかくクセが少ない、とても食べやすいラム肉（生後12ヶ月未満）を厳選しています。 使用している部位は、ジンギスカンに適した程よい脂身がある、ラム肉のショルダーです。 食べやすい薄切りにカットし、秘伝のタレを染み込ませました。 ラム肉を漬け込む秘伝のタレは、オリジナル開発したタレです。りんご・玉葱・大豆・行者にんにくといった地元北海道産の原材料をふんだんに使用しており、タレが馴染んだラム肉は絶妙な味で評判が良いです。 浸けダレに北海道の山菜である行者にんにくを入れる事により、羊肉特有の臭みを抑え、更にジンギスカンの味に深みを加えています。