アルペンチーズケーキ
アルペンチーズケーキ
雪のように溶ける、新食感チーズケーキです。北アルプスの麓、黒部の「まきばの風くろべ牧場」の美味しい牛乳をふんだんに使い、粉雪が口の中でフワっ溶けるようなクレームダンジュです。クレームダンジュは、フランスのアンジュ地方で生まれのスイーツで、ふわふわの食感と口いっぱいに広がる香りが特徴。体温で溶ける雪のような口溶けとや香り、味わいは濃厚なチーズをより堪能できます。ホールタイプなので、好きな大きさでカットでき、お集りの時の特別なデザートとしてもおすすめです。
地元の黒部産牛乳をふんだんに使い、素材の良さを最大限に引き出せる様、心込めて手作りで作っています。
えびとチーズの専門店 SHIMAHIDE
こんな感じで届きます
真っ白！綺麗なフォルムに感動！
ラズベリーソースをかけて
シンプルな包装です。
開けると、思わず「わぁー！」といってしまうような、真っ白！綺麗なフォルム！に期待が高まります。
ソースが別に付いているのもポイント高いです。
お店の名刺と解凍方法のパンフレットが同封されていました。とってもおしゃれなお店なんですね！わくわく！
まずはそのまま一口！
んー！とっても滑らか！ムースのようです。
甘すぎず、濃厚！だけれど重いということなく、さっぱり食べられる感じで...もっと見る
モニターだからかもしれませんが、お届け日が間違っていて、1週間早くきてしまいました。私は知らずに実家にしばらく帰省中、家族の者が受け取ったのですが‥。暑い日だったこともあり？、届いた段ボールは濡れていて、中はすでに解凍状態‥しかも賞味期限は解凍後2日しかもたないそうなので、それはそれは困りました。その後謝罪メールが）きていました。間違えられたのは私だけではなかった様子。ですが、その後の対応は丁寧で、もう一度指定日に新しくチーズケーキを送ってくださいました。(今後は溶けていませんでした)やっぱり生ものですし、指定日に確実に届かないと、困ってしまう方も多いと思います！また梱包方法が、普通の段ボールの中にチーズケーキの箱が入っているだけなので、万が一に備えて保冷剤などを段ボールの中に入れた方が良いのでは？と思ってしまいました。このアクシデントがなければ、美味しさ、コスパ、対応含め不満は一切ありません！個人的にとっても気に入ったのでまた自分のご褒美やちょっとした贈答用に、今後もぜひ活用させてください！御馳走さまでした！
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