アルペンチーズケーキ
アルペンチーズケーキ

とてもきれいな状態で届きました。パッケージが今っぽいシンプルおしゃれで可愛いです！
お店のお勧めの通り、一晩冷蔵庫に入れゆっくり解凍していただきました。
包丁を入れた段階でもう柔らかさが伝わり、期待が高まります！

一カット目は何もつけずそのままでいただきました。
口に入れた瞬間、ふわっふわな柔らかさにびっくりしました！口のなかの熱で本当に溶けていってしまいます。
チーズケーキというよりは、ムースやクリームのような柔らかさです。
ミルキーな口溶けを味わった後は、チーズの爽やか風味がふわっと口に残ります。
甘すぎることはなく、どんどん何個でも食べたくなるようなちょうどいいお味です！
原材料にヨーグルトとあるように、ヨーグルトの風味も感じました。それがまた爽やかで、軽いすっきりとした甘さをつくっているのかなと思います。

2カット目はラズベリーソースをつけていただきました。
また違った美味しさです。ベリーの甘味がシンプルなチーズケーキによく合っていて、コーヒーと合わせたくなる幸せな甘さです！
土台のスポンジのようなものがいい仕事をしています。アクセントになって、とてもいい塩梅です♪

また、解凍時間を短くして冷蔵庫で2時間解凍でも食べてみました。
個人的にかなり好みの食感になりました！チーズ感が強くなる印象です。
ふわふわの食感は残っているのに少しだけしゃりっとして、夏だったら完全に解凍したものよりこちらの方が美味しく感じるかもしれないくらい、こちらも美味しかったです。

ホールで2,100円で、材料にもこだわっていて、これだけ上質な甘さが味わえることを考えればコスパ良い方だと思います。
チーズケーキ好きな方のギフトとしてもまた利用したいです！

・個人的な好みになってしまいますが、ラズベリーソースが少し甘すぎて、何もつけない方が好きでした。
せっかくなら、ベリーの酸味をもっときかせたり果肉を残すようにした方が、チーズケーキの甘味と引き立て合うかな？と感じます。
・ケーキの台座の底に6等分のガイドがあったみたいなのですが、気づかず8等分してしまいました。カットのガイドがあることについて、もう少しわかりやすく案内があればさらに親切だと思います。