オペラロールケーキ
ムーンハートのロール屋さん

みんなのおすすめ度 
(3.8)

おいしそう!28
東京都
オペラロールケーキ

高い技術力を必要とするオペラケーキを、より美味しくカジュアルなロールケーキに生まれ変わりました。
チョコレート好きにはたまらない五重奏のオペラロール。
丁寧にコーティングしたチョコレートには、最高クラスのカカオ豆で作られた「クーベルチュール」を使用。
ローストアーモンドを混ぜ込んで、香り高くしっかり焼き上げたココア生地、自家製コーヒーシロップやエスプレッソクリーム。
中心にはカカオ分60%のチョコレートを使用したミルクガナッシュをつめて仕上げました。



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丁寧にコーティングされたチョコレート

最高クラスのカカオ豆「クーベルチュール」で丁寧にコーティングした「オペラロール」。厳選したチョコレートに北海道産生クリームを乳化させ、10℃前後で滑らかになる固さにすることで、冷蔵してもくちどけの良い食感が楽しめます。
冷蔵庫から取り出せば、「パリパリっ」とした食感も楽しい、コクのあるチョコレートが楽しめます♪

チョコ好きにはたまらない五重奏のオペラロール

ローストアーモンドを混ぜ込んだココア生地に、カカオ分60%のチョコレートを使用したミルクガナッシュを芯にし、エスプレッソクリームと生クリームの2層のクリームで包み込みました。甘みとチョコレートのほろ苦さのバランスが良く、チョコ好きにはたまらない逸品です。
香り高く、重なり合う味の繊細さやしっかりとした食感も楽しんでいただけます。
当店のパティシエが、高い技術力を要するオペラを、たくさんの人に美味しくカジュアルに食べてもらえるよう、ロールケーキとして生まれ変わらせました!

ショップからのひとこと

お誕生日祝いやお中元・お歳暮などの贈答用としても人気があります。
オペラケーキの味はもちろんのこと、真ん中はもっちり、生地はふんわりしっとり、外はパリパリ、とした食感もお楽しみ頂けます。


【内容量】

オペラロール×1本(約16cm×8cm)

商品基本情報

商品価格帯:1000円~2,000円未満
賞味期限:冷凍14日間・解凍後2日間
配送形態:冷凍
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審査員の実食レポート

みんなの口コミ

審査員

チョコ好きにはたまらない♪

by ほうじ茶ラテさん(岡山県・40代・女性)
総合評点
(3.5)
(5.0)
パッケージ
(3.0)
コスパ
(5.0)
見た目
(4.5)
ギフトにおすすめ度
(2.0)
リピートしたい!度
(3.5)

届いた状態。説明などは付いていません

中はこんな感じ。上のチョコがパリパリ~

断面はこんな感じ。切るのが難しい・・・


パリパリのコーティングチョコと中のクリームとコーヒーの風味、中央のガナッシュと重なり合ったチョコレートで濃厚かつ食べやすいオペラのロールケーキです。重たさがないので甘すぎることなく、私は6等分しましたが4等分でもペロッと食べれらてしまいそうです。チョコレート好きには勿論、そうでない人も納得の美味しさです。
解凍するだけで本格的な味わいが楽しめ、見た目もキレイでテンションが上がります。コーヒーによく...もっと見る


解凍は冷蔵庫で18時間となっていますがちょっと長いですよね。パーティーなど予め食べる日が決まっていればいいですが、当日では間に合わないのはちょっと残念かな・・・。
またコーティングのチョコレートがパリパリで厚みがあるため、切るのがかなり難しく私は潰してしまいました・・・(せっかくのお取り寄せなのにキレイに切れないとテンション下がります)。
解凍時間も箱の脇のシールに小さく書かれているだけなので、「解凍は冷蔵庫で18時間」「ナイフを温める」等のアドバイスと共に、キレイな切り方・美味しい食べ方が書かれた紙が入っていると親切かなと思いました。
あとはコーティングのチョコレートが均等ではないので、切り分けた時に端の人はちょっと不満かも・・・。

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審査員

甘すぎない大人のロールケーキ☆

by ゆぬゆはるんさん(福島県・30代・女性)
総合評点
(4.5)
冷凍状態で届き解凍後、箱から出すとなんと上品な見た目・・・!!この瞬間早く食べたい衝動に・・・。慎重に慎重に箱から出し、包丁を温め、ケーキをカットします。このようなケーキは、切った時に周りのチョコボロボロになってしまうので、来客向きではないかな?と思っていましたが、なんてことありません。全くボロボロにならないので、来客用でも問題なく綺麗な状態でお出しできるので、とてもいいと思いました♪

ケーキは...もっと見る
審査員

チョコとコーヒークリームのハーモニー

by さたさん(大阪府・40代・男性)
総合評点
(3.7)
パリッとしたチョコの食感が良く、スポンジとコーヒークリームの甘さを際立たせてます。
とはいえ、甘すぎる事はなくさっぱりした味わいで、コーヒーのお供に最適でした♪
何よりフォルムが綺麗で食べるのがもったいないくらいでした。
家族と一緒に食べましたが、子供にも高齢の親にも好評で、喜んで頬張ってました♪
本当は土日でゆっくり食べ切るつもりが、あっという間になくなってしまって、名残惜しい感じが残ってます。...もっと見る
審査員

重なり合う美味しさ!味のハーモニー

by cocoさん(宮城県・20代・女性)
総合評点
(4.2)
フォークを入れて出てくるオペラの層の綺麗さに驚きました。オペラという層の重なりによる味の重なりを表現したケーキ。それをロールケーキで表現するのはどうするのだろうと思いながら一口食べたときに、おお!となりました。味は大人向けのコーヒー感が強いかな?と思ったのですが、チョコレートやガナッシュクリームが追いかけてきてくれます。そして何よりフォークを入れた跡が綺麗な層になっていて、オペラだ、と思いました。...もっと見る
審査員

ひんやり大人なケーキ

by あぴさん(東京都・20代・女性)
総合評点
(3.2)
まず、ロールケーキでひんやりしているものを食べることが初めての経験でした。はじめに口にした瞬間、冷えすぎていてカチカチかなあと思ってしました。しかし、確かに回りにコーティングされているチョコレートはパリッとした食感でしたが、中はしっとりとしており、冷えているのに食感は確かに上品なケーキという印象を受けました。また、味も甘過ぎず、1つペロリと食べてしまいそうなくらい大人な味でした。チョコの味がした後...もっと見る

■お取り寄せ審査とは?
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TEL:03-3893-6746
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審査員の方々による審査&レポートは、主観的な評価とコメントであり、商品の価値を客観的に評価するものではありません。あくまでも一つの参考としてご活用ください。 また、これらのレポートは、各審査員が評価した当時のものです。内容、金額等が現在と異なる場合がありますので、商品購入の際は必ず事前にショップページでご確認ください。
 
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