TOKYO Xロース味噌漬け
ミート・コンパニオン

みんなのおすすめ度 
(4.9)

おいしそう!28
東京都
TOKYO Xロース味噌漬け
福田家総料理長監修のもと作られた、TOKYO Xロース味噌漬け。
「福田家」は昭和14年創業北大路魯山人の教えを追求し、数々の文化人も愛した東京紀尾井町の老舗料亭です。味噌は京都石野味噌の糀味噌と信州上田の奏龍味噌使用し、酒は熊本慶応3年(1867年)創業の蔵元瑞鷹株式会社の米だけで造った料理用日本酒 瑞鷹を使用し作り上げました。焼くことで、味噌と日本酒のまろやか香ばしい香りが立ち上り、一口食べればTOKYO Xの旨味と味噌の味わいが口の中いっぱいに広がります。

【ショップからのひとこと】

こちらの商品はジューシーな食感と爽やかな旨みが強い部位、TOKYO Xのロースを使用しております。
筋繊維が細かく、脂肪交雑が多い肉質は、ジューシーで柔らかく滑らかな舌触りが特徴です。肉特有の臭みが少なく、鼻に抜ける甘い香りと爽やかな旨みは、食べ終わった後のしつこさを感じることがありません。
餌の品種改良によって生み出された肉の脂は、融点が低いため口の中にいれるとさっと溶けだします。淡いピンクの赤身となめらかな脂身を合わせて口にすることで、独特な甘みを感じることができます。

また、贈答用としてもお贈り頂けるよう、専用のお箱でお届けしております。

【内容量】

110g×5枚

商品基本情報

商品価格帯:6,000円~7,000円未満
賞味期限:30日
配送形態:冷凍
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審査員の実食レポート

みんなの口コミ

審査員

超早食い男もゆっくり味わう絶品豚ロース

by 招き猫さん(大阪府・40代・女性)
総合評点
(4.7)
(5.0)
パッケージ
(4.5)
コスパ
(3.7)
見た目
(5.0)
ギフトにおすすめ度
(5.0)
リピートしたい!度
(5.0)

高級感のある箱と金箔入り和紙に包まれて

1枚ずつ真空パックされていました

焦げずに美味しそうに焼けました


落ち着いた品のある深緑色のしっかりとした箱の中に、金箔を散りばめた上質な和紙に包まれて「TOKYO Xロース味噌漬け」が5枚冷凍で届きました。
丈夫で品のある箱といい金箔入り和紙といい、お味噌の間から少し見えるお肉の綺麗なきめ細かい霜降り具合といい、見るからに高級そうだと思いました。
1枚110gと言っても結構大きく見える豚ロース肉は1枚ずつ真空パックされ、それを更に5枚まとめて真空パックされてお...もっと見る


老舗料亭福田家さん監修だとか、お味噌や料理酒も歴史のある拘りの逸品を使用しているという説明の用紙を同封して頂ければ、贈った相手にも素晴らしいお品であることが伝わり、贈り手側の気持ちも伝わり、嬉しいです。

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審査員

お肉の柔らかさにビックリ!極上の美味しさ

by ぬまこさん(宮城県・30代・女性)
総合評点
(5.0)
以前、名前を知ってから、名前のインパクトから、どんなに美味しいお肉なんだろうと思っていました。今回、我が家に到着し、ワクワクしながら箱を開けました。箱を開ける楽しみは、まるで子供の頃のクリスマスの様な気持ちでした。

味噌漬けのお肉なので、せっかくのお肉を焦がさないように弱火で焼き、アルミホイルをしてから約8分。味噌のいい香りが漂って、それだけでご飯がたべれそうでした。口に入れた途端、お肉の柔らか...もっと見る
審査員

世界に誇れる「東京産」豚ロース!

by 香香さん(栃木県・40代・女性)
総合評点
(4.8)
商品は、指定した日時に、冷凍された状態(クール便)でしっかりと配達されてきました。
商品の外箱に、一方向に直接段ボールを巻きつけ、そこに宛名シールが張られた状態で届きました。
もしかしたら、人によっては、商品の梱包が簡単すぎると思うこともあるかもしれませんが、私は、エコ的な観点からも、過剰包装でなく十分だと思いました。

箱のふたを開けると、金粉の散りばめられたきれいな和紙に「福」というシールで丁...もっと見る
審査員

最高級の味!幻の豚肉と老舗福田屋のコラボ

by ほっぺさん(東京都・30代・女性)
総合評点
(5.0)
幻の豚肉TOKYO Xの焼肉セットをいただいたことがあり その美味しさに魅了されてしまいました。今回は、そのままでも充分すぎるTOKYO Xを味噌漬けにしたというなんとも贅沢な組み合わせの商品を楽しみに待っていました!

指定日時通りに冷凍された状態で届きました。
気品と高級感のある深い緑色の箱を開けると、1枚づつ丁寧に真空パックされており衛生面保存面と取り扱いに大変嬉しい包装です。真空される事で...もっと見る
審査員

やわらかーい!!

by ぐー子さん(岐阜県・30代・女性)
総合評点
(4.8)
お肉がめちゃくちゃ柔らかくて驚きました!
ロース肉ってこんなに柔らかかったっけって感じです。
普段スーパーで買うものとは比べものにならなくてひたすら驚きを隠せません。
味噌がたっぷりついており、そのままフライパンで焼くだけです。
説明通りに焼きましたが、たしかに味噌が焦げやすいので焼き加減に注意です!
濃いめの味なのでご飯が進んで美味しいです。

1枚あたり110グラムとさほど大きくありませんが、...もっと見る

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審査員の方々による審査&レポートは、主観的な評価とコメントであり、商品の価値を客観的に評価するものではありません。あくまでも一つの参考としてご活用ください。 また、これらのレポートは、各審査員が評価した当時のものです。内容、金額等が現在と異なる場合がありますので、商品購入の際は必ず事前にショップページでご確認ください。
 
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