特上近江霜降り すき焼きしゃぶしゃぶ用 500g（約4~5人前）【化粧箱入り】
「甘み」のある上質な脂と、やわらかい中にも弾力のある「旨み」が凝縮された近江牛を堪能できるギフトセットです。「すき焼き」か「しゃぶしゃぶ」、好みの食べ方を選ぶことが出来ます！
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東京生まれの幻の豚肉「TOKYO X（トウキョウエックス）」。これからの寒い時期にぴったりのしゃぶしゃぶ用スライスと生ハムのセットです。 弾力のある赤身は、適度なサシが入っているので歯切れがよく、噛めば噛むほど旨味が口の中いっぱいに広がります。ロース・バラ肉・モモ・切り落とし等、部位ごとに赤身の味わいや、脂身の旨味の違いを楽しめます。 さっと火を通しポン酢やゴマダレでシンプルな味付けにすることで肉の旨味をしっかり味わえます。 生ハムは、旨みが凝縮されたコクのある味わい。おつまみやサラダにぴったりです。
お召し上がり前は冷蔵庫でゆっくり解凍をおすすめしております。 冬はお鍋で・夏には冷シャブなど季節に合わせてアレンジしても美味しくお召し上がりいただけます。
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ミート・コンパニオン
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みずみずしい4種のフルーツタルトに、人気のフィナンシェやマドレーヌ、ラング・ド・シャを贅沢に詰め合わせました。華やかな見た目で、ギフトに最適です。
