
特上近江霜降り すき焼きしゃぶしゃぶ用 500g(約4~5人前)【化粧箱入り】
「甘み」のある上質な脂と、やわらかい中にも弾力のある「旨み」が凝縮された近江牛を堪能できるギフトセットです。「すき焼き」か「しゃぶしゃぶ」、好みの食べ方を選ぶことが出来ます!


東京生まれの幻の豚肉「TOKYO X(トウキョウエックス)」。その旨味を存分に味わえる厚切りの焼肉セットです。 TOKYO Xの最大の旨味は脂身。その甘みのあるジューシーな脂身をしっかり閉じ込めつつ、食べやすい厚さを追求しました。 弾力のある赤身は、適度なサシが入っているので歯切れがよく、噛めば噛むほど旨味が口の中いっぱいに広がります。 ロース・肩ロース・バラ肉・ウデ肉・もも肉、部位ごとに赤身の味わいや、脂身の旨味の違いを楽しめます。 塩コショウなどシンプルな味付けで、まずはお肉そのものの味を楽しむのがおすすめです。
こちらの商品は東京産にこだわったセットです。さらに本商品に同梱しております焼き塩は、伊豆大島の清らかな海水を汲み上げて、太陽と風と火の力を使った日本伝統の塩田製塩法で作られた「やきしお」です。焼き上がりに一振りしてお召し上がりください。お肉本来の旨味を感じて頂けると思います。





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「甘み」のある上質な脂と、やわらかい中にも弾力のある「旨み」が凝縮された近江牛を堪能できるギフトセットです。「すき焼き」か「しゃぶしゃぶ」、好みの食べ方を選ぶことが出来ます!

お正月にあと一品欲しい時に、いくら醤油漬はいかがですか? 当店のいくら醤油漬は、隠し味に醤油ローストフレーバーを入れ、まろやかな風味と深みある旨みが味わえます。

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しっかりとした栗の風味となめらかな口どけを堪能していただけます。

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