TOKYO X 食べつくし 厚切り焼肉セット (1kg以上 6~8人前)
ミート・コンパニオン

みんなのおすすめ度 
(4.9)

おいしそう!25
東京都
TOKYO X 食べつくし 厚切り焼肉セット (1kg以上 6~8人前)
東京生まれの幻の豚肉「TOKYO X(トウキョウエックス)」。その旨味を存分に味わえる厚切りの焼肉セットです。
TOKYO Xの最大の旨味は脂身。その甘みのあるジューシーな脂身をしっかり閉じ込めつつ、食べやすい厚さを追求しました。
弾力のある赤身は、適度なサシが入っているので歯切れがよく、噛めば噛むほど旨味が口の中いっぱいに広がります。
ロース・肩ロース・バラ肉・ウデ肉・もも肉、部位ごとに赤身の味わいや、脂身の旨味の違いを楽しめます。
塩コショウなどシンプルな味付けで、まずはお肉そのものの味を楽しむのがおすすめです。

【ショップからのひとこと】

こちらの商品は東京産にこだわったセットです。さらに本商品に同梱しております焼き塩は、伊豆大島の清らかな海水を汲み上げて、太陽と風と火の力を使った日本伝統の塩田製塩法で作られた「やきしお」です。焼き上がりに一振りしてお召し上がりください。お肉本来の旨味を感じて頂けると思います。

【内容量】

TOKYO X ロース:100g、TOKYO X 肩ロース:50g~100g、TOKYO X バラ:100g×2パック、TOKYO X モモ:150g×2パック、TOKYO X ウデ:150g×3パック

商品基本情報

商品価格帯:8,000円~9,000円未満
賞味期限:お届け後30日
配送形態:冷凍
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審査員の実食レポート

みんなの口コミ

審査員

お肉の旨味が十分に味わえる!

by ポポロさん(京都府・40代・女性)
総合評点
(4.8)
(5.0)
パッケージ
(5.0)
コスパ
(4.0)
見た目
(4.2)
ギフトにおすすめ度
(4.8)
リピートしたい!度
(4.0)

風呂敷に包まれた高級感

各部位ごとのパックと説明書

焼肉でご飯


風呂敷に包まれた梱包に、開けている段階でワクワクします。
2つの箱に各部位が小分けにパックされていて、焼き塩や各部位ごとの説明、焼き方の説明なども一緒に入っており調理し易かったです。

食べ比べセットというだけあり、各部位ごとに違いがありそれぞれ楽しめ味わえるのが魅力的でした。
説明書どおりにシンプルに付属されていた焼き塩で味わい、肉の旨味を存分に味わいました。
またそれにプラス柚子胡椒を乗せて...もっと見る

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審査員

厚切りだからこそ楽しい

by mochaさん(東京都・50代・女性)
総合評点
(4.9)
猛暑の中、安心の冷凍便で到着。各部位ごとに丁寧に真空包装されて裏面に部位名が明記されているの助かります。説明書通り早速冷蔵庫で自然解凍。

まずは、オススメの調理法通りフライパンで焼いて同梱の伊豆大島の塩で、ウデ、モモ、ロースを焼き、アサツキネギとスライス玉ねぎを添えて完成。次に無類のとんかつ好きの私は、ロース、肩ロースをとんかつに、モモのスライスの残りをパルミジャーノでミラノ風カツに調理。トンカ...もっと見る
審査員

旨み炸裂!美味しいが止まらない!!

by kazさん(大阪府・50代・女性)
総合評点
(5.0)
ブランド豚肉が大好き!色々食べて試して、この日を待ちわびていました。

届いて速攻、箱をオープン。
わあ、素敵。そこにはよくありがちな和紙風の不織布でなく、生地での風呂敷。
こんなしつらえでいただいたら、嬉しさと希少さが伝わって、期待感もいっぱいになっちゃいますね。

そしてその素敵な設えをほどくと~。
まず目に映ったそのTOKYOXの色味!!こころ掴まれるぅ。
綺麗なピンク、、、。そこからの美味...もっと見る
審査員

「食べ比べ」の意味がわかる!

by けーちゃんさん(東京都・40代・女性)
総合評点
(5.0)
ダンボールを開けてまず感動。
高級感いっぱいの風呂敷は、まさに「贈答用」といった感じでした。中のダンボールも高級感を損なっていません。
お肉は最高。
すぐ近くに東京Xを飼育している畜産試験場があり、親近感はありましたが、食べることはそうありませんでした。
ですが食べてびっくり。
それぞれの肉が全部味が違い、それがちゃんとわかることに感動しました。
また、塩がいい!肉の味を味わうには最適な食べ方だと...もっと見る
審査員

溢れる脂身の旨味と甘さが美味しくて感動!

by ほっぺさん(東京都・30代・女性)
総合評点
(4.8)
東京産というのは聞き慣れませんが、クオリティーの高さをイメージし、初めての幻の豚「TOKYO X」を楽しみにしていました!
希望日に時間通りに到着。
厚手の濃い紫色の風呂敷に包まれ高級感を感じ期待が膨らみます!
こういう包装は贈り物にも好印象です。贈る側も包みをほどく前から喜んで頂けそうで嬉しくなりますね。
化粧箱もしっかりとした作りの黒地のものが2つに分けられ、中には小分けされたお肉が丁寧に並べ...もっと見る

■お取り寄せ審査とは?
お取り寄せ&美味しいもの大好きなユーザーさん代表の「お取り寄せモニター審査員」さんたちが、
実際に商品を見て食べて、審査&レポートを行っています!


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こだわりコメント
幻の豚肉と謳われるほど、希少性が高い豚肉「トウキョウエックス」
みなさまの食卓に、安全でおいしい豚肉TOKYO X(トウキョウエックス)をお届けするため、東京都畜産試験場が7年の歳月をかけてつくりあげた豚TOKYO Xは、経済効率のみを追求してきた今までの畜産を見直し、動物の健康に 配慮して肉のおいしさと安全性にこだわり、「安全性(Safety)」「生命力学(Biotics)」「動物福祉(Animal welfar)」「品質(Quality )」の4つの理念をもつ、 「東京SaBAQ」の考え方に基づいて育てられています。
清水美奈さん
所在地:〒190-0013 東京都立川市富士見町6-65-9
TEL:042-526-3451
メディア掲載履歴
テレビ朝日
『東京の豚肉』第719回3月10日放送 にて、東京の豚肉TOKYO Xの特集が放送されました。
■三國シェフが挑む!魅惑の食材“TOKYO X”
フレンチの巨匠・三國清三シェフが挑む東京地産地消スペシャルも最終回。今回のテーマはかねてから興味を持っていた東京産の豚“TOKYO X”です。大きなリブロースを豪快に焼き上げれば、柔らかい肉の旨みとジューシーな脂がとろけます。最大の特徴は和牛を思わせるようなサシ!「TOKYO Xの美味さの秘密が知りたい」と話す三國シェフ、早速卸問屋へ向かいます。「TOKYO Xは三種の豚の良い性質を掛け合わせる試行錯誤の末、生まれたんです」と言うのは、開発に携わった植村光一郎さん。美味しさの秘密はその餌にも。百貨店やスーパーでも大人気の秘密を、三國シェフが紐解きます。
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審査員の方々による審査&レポートは、主観的な評価とコメントであり、商品の価値を客観的に評価するものではありません。あくまでも一つの参考としてご活用ください。 また、これらのレポートは、各審査員が評価した当時のものです。内容、金額等が現在と異なる場合がありますので、商品購入の際は必ず事前にショップページでご確認ください。
 
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