天然醸造 みそ工房の郷の和風バーニャ
みそ工房の郷

みんなのおすすめ度 
(3.8)

おいしそう!5
山梨県
天然醸造 みそ工房の郷の和風バーニャ
みそ工房の郷の味噌は全て天然醸造。昔ながら製法で自然熟成した自慢の「みそ」をベースに、にんにく、アンチョビ、オリーブオイルを加え「和風バーニャソース」に仕上げました。そのまま野菜や肉に食べる以外にも、調味料代わりとしても使える便利な商品。大人から、子供さんまで幅広い世代から好まれる味わいです。

【ショップからのひとこと】

野菜にそのまま付けて食べる、ゆで卵や魚介類にも合います。
パンにぬりチーズをのせて焼く、アンチョビやニンニクが入っているのでチャーハンの隠し味にもなります。パスタソースとしてもおすすめ。

【内容量】

100g

商品基本情報

商品価格帯:~1,000円未満
賞味期限:未開封6ヶ月
配送形態:常温
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審査員の実食レポート

みんなの口コミ

審査員

マルチに使えるお味噌!

by たんたんさん(東京都・30代・男性)
総合評点
(3.8)
(4.0)
パッケージ
(4.0)
コスパ
(3.0)
見た目
(4.0)
ギフトにおすすめ度
(3.5)
リピートしたい!度
(4.0)

開封後

キュートな小瓶

野菜スティックに付けて・・・


手に取った瞬間、小瓶の雰囲気とパッケージが可愛いと感じました。
お味噌と、にんにく、アンチョビ、オリーブオイル、生姜、砂糖などから出来ている調味料ですが、砂糖が思ったよりも強く感じ、幅広い年齢層に受け入れやすいと感じました。またそれと同時に、味噌とにんにくが深いコクを引き出しており、どんな料理にも合わせやすいのではないかとおもいます。
私は野菜スティックに付けて食べたのですが、おにぎりの具やお酒の...もっと見る


想像してたより甘みが強かったような感じがし、味噌のイメージで食べると少しギャップを感じるかもしれません。

貴重なご意見ありがとうございました。
それぞれのお客様のアイデアで幅広く使って頂けたら嬉しいです。
また当店では思いつかない使い方などもお知らせ頂けたら有難い次第です。 
商品を使ってのメニュー写真を載せることで、お客様にもイメージして頂けるような工夫をしていきたいと思います。

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審査員

おいしーーい!!

by さっちゃんさん(東京都・20代・女性)
総合評点
(4.0)
届きました!楽しみに待っていました!
プチプチに頑丈に包まれていました!二重の茶色の紙袋に入っていましたが、少し質素な感じがしてしまいました。自分用には十分ですが、プレゼントには向かないかもしれないですね!

とりあえず、まず最初は1番味を感じられそうな生野菜で試してみました。キュウリやキャベツにつけました。食べてびっくり!とっても美味しいです!味噌味の中に、にんにくやアンチョビの風味が広がって深...もっと見る
審査員

さっぱり味噌で すすむ野菜!

by ぱくたんさん(神奈川県・30代・女性)
総合評点
(3.5)
いままでつける味噌と言えば、東海地方でよくいただく赤味噌や田楽味噌などでしたが、本品はこれらのイメージとは違い、生姜とガーリックがほんのりと味わえ、なめらかさが際立っています。
夏野菜と根菜でいただきましたが、まさに和テイストのバーニャカウダで、単なるつけ味噌ではありません。ほどよい固さがあり、野菜にのせて食べる、と言う感じかもしれないです。
食感、味について、生姜やガーリックが入ってますが、つぶ...もっと見る
審査員

美味しい!でも贈答用には・・・

by ちえさん(東京都・20代・女性)
総合評点
(3.6)
指定日通りきちんと届きました。

緩衝袋(プチプチの袋)に包まれていて、包装は丁寧でしたが、外包は箱ではなく、恐らくイメージキャラクターと思われるキャラクターと社名が入った紙袋の簡易的なもので、贈答品としては使いにくいと思います。

いざ開けてみると、淵に味噌がへばりついており、手についてしまいました。中に1枚カバーがあればうれしいです。

そしていざ実食!
まずはキャベツ・大豆に付けてみました。...もっと見る
審査員

和・洋・中なんでも合う魔法の調味料

by うさこさん(栃木県・40代・女性)
総合評点
(4.0)
丁寧に梱包された袋には、可愛らしい刻印があり、微笑ましい気持ちになりました。

こちらは、お味噌と、にんにく、アンチョビ、オリーブオイル、生姜、砂糖などを組み合わせた、和・洋・中なんでも合う魔法の調味料です。
調味料好きの私にはたまりません。

着色料、甘味料、防腐剤、アルコールなどは一切使用しておらず、シンプルな製品なのですが、その味わいは複雑かつ奥深みがあって最高。これがまた何でもよく合うんで...もっと見る

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審査員の方々による審査&レポートは、主観的な評価とコメントであり、商品の価値を客観的に評価するものではありません。あくまでも一つの参考としてご活用ください。 また、これらのレポートは、各審査員が評価した当時のものです。内容、金額等が現在と異なる場合がありますので、商品購入の際は必ず事前にショップページでご確認ください。
 
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