天然醸造 みそ工房の郷の和風バーニャ
みそ工房の郷

指定日通りきちんと届きました。

緩衝袋（プチプチの袋）に包まれていて、包装は丁寧でしたが、外包は箱ではなく、恐らくイメージキャラクターと思われるキャラクターと社名が入った紙袋の簡易的なもので、贈答品としては使いにくいと思います。

いざ開けてみると、淵に味噌がへばりついており、手についてしまいました。中に1枚カバーがあればうれしいです。

そしていざ実食！
まずはキャベツ・大豆に付けてみました。
塩辛過ぎず、程よくニンニクも風味もあり凄く美味しかったです！
味がしっかりしており、程よく柔らかいので炒め物にも合うと思います。
まだやっていませんが、キャベツと炒めて、「和風アンチョビキャベツ」をしたいと思います。

とても美味しかったので、包装と淵の汚れが残念でした。
自宅用や、自分へのご褒美にはすごくいいと思います。

フタを開けるときに手が汚れる。