天然醸造 みそ工房の郷の和風バーニャ
みそ工房の郷
みそ工房の郷の味噌は全て天然醸造。昔ながら製法で自然熟成した自慢の「みそ」をベースに、にんにく、アンチョビ、オリーブオイルを加え「和風バーニャソース」に仕上げました。そのまま野菜や肉に食べる以外にも、調味料代わりとしても使える便利な商品。大人から、子供さんまで幅広い世代から好まれる味わいです。
野菜にそのまま付けて食べる、ゆで卵や魚介類にも合います。
パンにぬりチーズをのせて焼く、アンチョビやニンニクが入っているのでチャーハンの隠し味にもなります。パスタソースとしてもおすすめ。
おいしーーい！！
届いた！
届きました！楽しみに待っていました！
プチプチに頑丈に包まれていました！二重の茶色の紙袋に入っていましたが、少し質素な感じがしてしまいました。自分用には十分ですが、プレゼントには向かないかもしれないですね！
とりあえず、まず最初は1番味を感じられそうな生野菜で試してみました。キュウリやキャベツにつけました。食べてびっくり！とっても美味しいです！味噌味の中に、にんにくやアンチョビの風味が広がって深い味になっています。ついつい手が進んでしまいます！お酒のおつまみにもいいですね！
チャーハンや炒め物の味付けとしても使えるみたいなので、次は挑戦してみたいなと思います！
とても美味しかったのでまた自分用にリピートしたいです！
瓶の外側に二ヶ所ほど汚れが付いていました。少し残念です。
更新日：2018年08月24日
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簡易包装により、その分少しでも商品の中身にこだわりよい品をという思いは変えずにいきますが、やはりみな様からのご意見をお聞きしまして、ご自宅用使いだけではなく、差し上げる商品としても選んで頂けるような商品にしていく必要性があることを感じました。更によい商品になるよう
これからも日々精進して行きたいと思っています。