プチ・ガトーセット
クリオロ
クリオロのケーキをチョコレートで再現したプチ・ガトーセット。
8種類のうち4種類がパリのCCC(le Club des Croqueurs de Chocolat)にてアワードを受賞したチョコレートです。
シェフが考える"美味しいチョコレート"の条件は、「口どけの滑らかさ」「コーティングの薄さ」「何の味かしっかりと感じる事ができること」。
8種類のそれぞれのケーキの味を想像しながらお楽しみいただけます。
約30分常温に戻してからお召し上がりください。
MONDIAL KAFFEE328(モンディアル)