通販専門店ふるさと産直村北海道寿都産 真ホッケ開き 3枚入

■安心の国内産(北海道寿都産)真ホッケを使用 安心の国内産にこだわり、日本一の漁獲高を誇る北海道寿都産の真ホッケを使用しています。 ■塩水に漬けた後、一昼夜干す ホッケの状態の他、季節の気温や湿度に応じた絶妙の塩加減の塩水に漬けた後、一昼夜かけてホッケを干しています。 ■余計な味付けをしないホッケ本来の旨さ ホッケ本来の味をお楽しみいただけるよう、塩水に浸ける際は余計な味付けはせずに、美味しく作り上げました。 ■油を塗らずホッケ本来のジューシーさを追求 ホッケに油を塗って脂のりを良くさせている業者も少なからずいますが、そういった小細工は一切しておりません。 冷めてもおいしいと評判で、弁当の具材にも好評です。