北海道寿都産 真ホッケ開き 3枚入
通販専門店ふるさと産直村

みんなのおすすめ度 
(4.4)

おいしそう!18
北海道
北海道寿都産 真ホッケ開き 3枚入

北海道寿都(すっつ)産の真ホッケの開きです。
北海道で長年、様々な魚を見極め続けたプロが選んだ美味しい真ホッケを、ホッケの状態や季節の気温、温度に応じた絶妙の塩加減で塩水につけ込んだ後、一昼夜かけて干しています。余計な味付けをせず、ホッケ本来の味を楽しめます。
大きなサイズなので、食べ応えも充分。グリルで焼くだけで、ぷりっぷりの身が味わえます。



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自社工場で一尾ずつ心を込めて丁寧に作り上げた逸品

■安心の国内産(北海道寿都産)真ホッケを使用
安心の国内産にこだわり、日本一の漁獲高を誇る北海道寿都産の真ホッケを使用しています。

■塩水に漬けた後、一昼夜干す
ホッケの状態の他、季節の気温や湿度に応じた絶妙の塩加減の塩水に漬けた後、一昼夜かけてホッケを干しています。

■油を塗らずホッケ本来のジューシーさを追求
ホッケに油を塗って脂のりを良くさせている業者も少なからずいますが、そういった小細工は一切しておりません。

■余計な味付けをしないホッケ本来の旨さ
ホッケを塩水に漬ける際、余計な味付けはせず、ホッケ本来の味をお楽しみいただけるようにして美味しく作り上げました。

ショップからのひとこと

そのまま焼くだけで、ふっくらジューシーな真ホッケの開きをお召し上がりいただけます。
当店の真ホッケはとても大きく、食べ応えも抜群です。


【内容量】

300g前後×3枚

商品基本情報

商品価格帯:3,000円~4,000円未満
賞味期限:180日間
配送形態:冷凍
配送不可地域:離島地域(大島・八丈島を除く伊豆諸島および小笠原村)
自社サイトなど、その他サイトで見る
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審査員の実食レポート

みんなの口コミ

審査員

食べ応えバッチリ!北海道の素材の味

by ieさん(東京都・20代・女性)
総合評点
(5.0)
(5.0)
パッケージ
(4.0)
コスパ
(5.0)
見た目
(5.0)
ギフトにおすすめ度
(4.0)
リピートしたい!度
(5.0)

箱を開けて大きさにびっくり

お皿に入りきらない程の食べ応え


スーパーのホッケをよく購入して食べますが、お値段も結構して、外国産のものが多いです。
北海道産のホッケはどんなものだろう?と楽しみにしていましたが、普段食べているものとは全然違いました!!

まず、箱を開けてびっくりしたのがその大きさ!!
1匹でもお腹いっぱいになる位食べ応えがありました。
また、脂が乗っていて、魚好きの主人もうなるほど美味しく、北海道の海で育った素材の良さを感じました。
季節によ...もっと見る


箱を開けていきなりホッケが入っているので、何か包装されているとより贈り物にしやすいと感じました。

安心の国内産北海道のホッケは、一回りも二回りも大きいのが特徴です。ふっくらとジューシーな身が自慢の真ホッケ開きは、ホッケ本来の味をお楽しみいただけます。
シンプルに焼くだけでなく、小さくカットしたものを磯辺揚げにしたり、ほぐし身をサラダにしたりと、アレンジメニューも楽しめます。ぜひお試しください。

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審査員

期待通りの、本物真ホッケ開き

by Yamakenさん(佐賀県・40代・女性)
総合評点
(5.0)
指定日時通りに届きました。
ワクワクしながら開けると、そこには、想像を超える大きさの真ホッケ開き(冷凍)が!!
その大きさは、感動ものです!
スーパーで見るホッケ開きの2倍はあります。さすが北海道寿都産、本当に立派です。

解凍方法の書かれた紙が同封されています。
その通りに解凍して、翌日早速いただくことにしました。

とても大きな肉厚のホッケなので、グリルに入るか心配でした(入らなければ半分に切...もっと見る
審査員

真ホッケ本来の旨み

by ゆふさん(東京都・50代・女性)
総合評点
(5.0)
北海道以外の地域では、手に入りにくいと言われている真ホッケの開き。
冷凍で届いたものは約300gのビッグサイズです。何とかグリルに収まりました。
説明では、冷蔵庫で約12時間前後で解凍とありますが、6時間ぐらいで、ほぼ解凍できました。

焼き上がったホッケを食べてみると、「ホッケってこんなにあっさりしていたかしら」と思うほど、脂っぽさがなく、それでいて旨みが凝縮されていて、味の濃さが感じられました...もっと見る
審査員

ザ・真ホッケ☆

by 湘南ッ子ちぃさん(神奈川県・30代・女性)
総合評点
(3.0)
お魚大好きな家族なので届くの楽しみにしていましたっ!
日付指定したその日にきちんと届いたので開けるのが楽しみで楽しみでしょうがなかったです。

梱包は通常のダンボール。
特に梱包もなくビックサイズの真ホッケがどん!どん!どん!っと3枚入っていました。
とにかくこんなに大きいホッケは買ったことがなく初めてだったのでビックリしました。
グリルにおさまるか心配だったのですがギリギリ入りました。...もっと見る
審査員

大きなホッケ!ふっくらジューシー!

by めいさん(岐阜県・20代・女性)
総合評点
(4.0)
楽しみに待っていた真ホッケ開き3枚が届きました!
冷凍便です。
まず開けてびっくり!とってもおっきなホッケが3枚も!!その辺のスーパーではなかなか見ないサイズ。冷凍庫にも収まるのか心配してしまいました(笑)。

しっかりと解凍時間やその後の日持ちも焼き方も丁寧に書いてある紙が同封されていましたので、スムーズに調理にとりかかれます!

早速、1枚はすぐ冷蔵庫に移動して解凍。
夜ご飯に頂きました!グリ...もっと見る

■お取り寄せ審査とは?
お取り寄せ&美味しいもの大好きなユーザーさん代表の「お取り寄せモニター審査員」さんたちが、
実際に商品を見て食べて、審査&レポートを行っています!


お取り寄せ審査チェックポイント


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ご紹介していますので、ぜひチェックしてみてくださいね。

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こだわりコメント
ふるさと産直村は、なかなか手に入らない逸品を各地の生産者から産地直送でお取り寄せする通販サイトです。
決して自分の商品には妥協しない生産者が、まごころ込めてひとつひとつ丁寧に作った"本物の逸品"を厳選しております。
皆様の食卓に笑顔を運ぶこと・・・それが私たちの最高の喜びです。
村長 小早川美紀さん
所在地:〒103-0022 東京都中央区日本橋室町一丁目13番1号
TEL:050-3552-5089
FAX:050-3737-6827
メディア掲載履歴
2020年10月 サタデープラス(MBSテレビ)
2020年10月 お取り寄せ酒魚(男の隠れ家別冊)
2020年 6月 TokyoWalker(KADOKAWA)
2020年 1月 まるごとくーぽん(関電サービス)
2019年12月 MieライブGourmet(三重テレビ放送)
2019年12月 映え手土産120(扶桑社)
2019年 8月 一個人(KKベストセラーズ)
2019年 3月 お取り寄せ&手みやげ(ぴあMOOK)
2019年 2月 クロスワードランド(白夜書房)
2019年 1月 クイズ!脳ベルSHOW(BSフジ)
2018年11月 女性自身(光文社)
2018年11月 クロワッサン(マガジンハウス)
2018年 6月 サワダデース(九州朝日放送)
2018年 2月 デイリー・フコク・ニュース(フコク生命)
2017年12月 上沼恵美子のおしゃべりクッキング(学研)
2017年11月 グッド!モーニング(テレビ朝日)
2017年11月 元気ライフ通信(元気ライフサポート)
2017年 8月 絶品美味いもんスペシャル(日本文芸社)
2017年 8月 江戸前の旬(日本文芸社)
2017年 8月 タウンぐんま(群馬よみうり新聞社)
2017年 1月 バラいろダンディ(TOKYO MX)
2016年12月 ベストお取り寄せ大賞(文藝春秋)
2016年12月 Walker plus News (東京ウォーカー)
2016年11月 きょうの料理(NHK出版)
2016年 8月 お絵かきパズルランド(白夜書房)
2016年 3月 GLITTER(トランスメディア)
2016年 2月 FRaU(講談社)
2016年 1月 お願い!ランキング(TV朝日)
2016年 1月 上沼恵美子のおしゃべりクッキング(学研)
2016年 1月 女性セブン(小学館)
2015年12月 LINE NEWS(LINE)
2015年12月 お取り寄せ完全ガイド(晋遊舎)
2015年12月 日経MJ(日本経済新聞社)
2015年11月 らくペコ(ネクスウェイ)
2015年 2月 東京カレンダー
2015年 1月 急上昇ワード12位獲得(Yahoo!Japan)
2015年 1月 週刊実話(日本ジャーナル出版)
2014年11月 ひるおび!(TBSテレビ)
2014年11月 女性自身(光文社)
2014年 1月 日曜ビッグバラエティ(テレビ東京)
2013年12月 ギョクセキっ!(関西テレビ放送)
2013年12月 お取り寄せ日和(J-WAVE)
2013年12月 ベストお取り寄せ大賞「J-WAVE I A.M.賞」
2013年11月 Yahoo!ニュース(Yahoo!Japan)
2013年 1月 ゴジカル!(JRT四国放送)
2012年 2月 もらえるどっとTV(KBS京都)
2012年 2月 旅サライ(小学館)
2012年 1月 PINUP(シブヤFM)
2012年 1月 ブームの真相(ミスターパートナー)
2011年12月 GOGOワイドらぶらじ(SBS静岡放送)
2011年11月 おかずラックラク!冬(セブン&アイ出版)
2011年10月 サライ増刊(小学館)
2011年 9月 Walker plus News (東京ウォーカー)
2011年 7月 日本ネット経済新聞(日本流通産業新聞社)
2010年11月 日光タイム(アーチエージェンシー)
2010年 7月 陶業時報(陶業時報社) 他
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審査員の方々による審査&レポートは、主観的な評価とコメントであり、商品の価値を客観的に評価するものではありません。あくまでも一つの参考としてご活用ください。 また、これらのレポートは、各審査員が評価した当時のものです。内容、金額等が現在と異なる場合がありますので、商品購入の際は必ず事前にショップページでご確認ください。
 
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