長崎じげもん豚と雲仙しまばら鶏の肉工房みぞた雲仙しまばら鶏塩麹鍋(2人前)

おいしかったです！ 鶏肉自体のおいしさ、その旨みがでているスープ、その中でやわらかく煮えた野菜。 箸が進んで、シメのうどんもペロリ。すぐに終わってしまいました。 塩麹漬けの鶏もも肉が普段スーパーで買うものと違い、やわらかいけれどハリがあって、プリプリ。 鶏だんごは軟骨ときくらげがイイ食感。柚...

おいしかったです。 塩麹漬けの鶏肉がおいしいのは知っていましたが、鍋にしてもおいしんだな～と新たな発見にびっくりしました。 まず、スープは、濃くはないのにしっかり魚介類のだしを感じる味で、何度でも飲みたくなります。 次に、鶏肉は、弾力があり、塩麹漬け特有のしっとりした感じの食感がよく、おいしくて、つ...

「塩麹」漬けの雲仙しまばら鶏の鶏モモ肉×２パック オリジナルの鶏つみれ×１パック うどん×１袋 出汁パック×４袋 塩麹・ゆずこしょう　のセット。 野菜を準備するだけで 美味しい塩麹鍋が食べられます。 塩麹鍋、実は初めて頂きました。 くせがなく食べやすいです。 塩麹のおかげで、お鍋の旨味がUP！...

箱を開けるとお出汁、メインのお肉・つみれ、締めのうどんまであり、丁寧な説明書も添付されていたので安心して食べられました。 お肉は塩麹にによって旨味が引き出されていますから、長時間煮込まなくてもお肉そのものに味わいがあり、とてもやわらかかったです。 つみれにはほんのり柚子の風味があり、軟骨の食感が程よ...

雲仙しまばら鶏塩麹鍋のセットですが、家族大人3人、小さい子供2人で食べてちょうど良かったです。 セットには、うどんも入っていて、このうどんがとても美味しかったです。 説明書の手順通りに最初に土鍋でお湯を沸かせて、だしのパックを４つのところを２つ入れて沸騰したら取り出しました。その後に塩麹を全部入れ...