通販専門店ふるさと産直村北海道産！頑固職人こだわりのロースハム

頑固職人が最も追求したのは、肉の本来の旨味を如何にロースハムに出すかということ。その事だけを考えて、美味しいと評判のハムを日々作り続けています。無駄な味付けは一切しておりません。塩分は控えめに、そして肉の旨味がしっかり凝縮されています。 素材の新鮮で良質な北海道産豚肉は、赤身の部分はまろやかで、脂肪分に旨味がある最もハムに合う豚肉を厳選しています。 ロースハムの食べ方は、パンに挟んでサンドイッチにしたり、サラダに入れたり、ハムエッグにしたりと様々。ですが職人が真剣勝負で作ったこのロースハムは、まず一度そのままお召し上がりになることをオススメします。きっと肉そのものの旨さを味わうことが出来る筈です。