ウニは大好きで、今年のお正月にも冷凍ウニをお取り寄せして頂きましたが、この商品は全くレベルが違います!!
生ウニは基本的には水揚げするとすぐに防腐剤であるミョウバンをふってしまうので、どうしてもミョウバンの臭みがついてしまって、その臭みでウニ自体が苦手になってしまっている方もいますが、そういったウニ嫌いな方に是非この商品を召し上がって頂きたいです☆
今迄食べたウニは何だったんだ!?と驚きますよ♪
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「生うに」をお取り寄せ審査させていただき、ありがとうございました。
今まで、お寿司屋さんやデパートで、「生うに」を購入したり、食べたりする機会はありましたが、それまでの「生うに」のイメージが覆さるほどの衝撃を受けました。長持ちさせるために、ミョウバンが使われていることなど、知りませんでした。産地にしても!!ところが、この「生うに」は、ミョウバン不使用、更に、送られた「生うに」の産地が、「北海道(...
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夫婦二人ともウニは大好きですが、なかなか本当に美味しいウニに出会ったことがなく、いつのまにか積極的にウニを購入しなくなっていました。
だから、こちらの生ウニを頂くことを、とても楽しみにしていました。
木箱を開けてみてまず、ミョウバン不使用にも関わらずあまりに美しい造形に感動しました。さすが、出荷当日の朝に製造した新鮮なウニですね。
まるで美術品のようにも思える美しさは、写真からも伝わるのではな...
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楽しみに待っていた生うには、丁寧に包装されて届きました。
発砲スチロール容器にしっかりと梱包され、大きな保冷剤はまだ凍ったままでした。
そして木箱に入ったうにはしっかりとくりぬいた発泡スチロールの中に固定されていており、商品を大事に届けたい気持ちが伝わってきました。
さて、早速その日の夕飯にいただきました。
3人家族なので少しずつ分けて、ですが。
わさび醤油につけて白ご飯にのせつついただくと・・...
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審査員の方々による審査&レポートは、主観的な評価とコメントであり、商品の価値を客観的に評価するものではありません。あくまでも一つの参考としてご活用ください。 また、これらのレポートは、各審査員が評価した当時のものです。内容、金額等が現在と異なる場合がありますので、商品購入の際は必ず事前にショップページでご確認ください。