無添加生うに　木箱　80g
うに屋むらかみ

「生うに」をお取り寄せ審査させていただき、ありがとうございました。

今まで、お寿司屋さんやデパートで、「生うに」を購入したり、食べたりする機会はありましたが、それまでの「生うに」のイメージが覆さるほどの衝撃を受けました。長持ちさせるために、ミョウバンが使われていることなど、知りませんでした。産地にしても！！ところが、この「生うに」は、ミョウバン不使用、更に、送られた「生うに」の産地が、「北海道(函館近海）産キタムラサキウニ」と、きちんと商品保証書が入っていました。

食べ方は、定番（？）のお刺身と軍艦巻きのお寿司。「生うに」のお味は、優しい甘味ととろけるような舌触り！只々、「うまい」の一言に尽きます。「生うに」って、こんなに美味しいんだ！！を実感しました。贅沢なひとときをありがとうございました。

素人考えで、長く楽しみたいから「冷凍」と思ってしまいますが、「解凍すると溶けちゃいますよ。」と説明があり、びっくりしました。瞬間の美味しさ！！だと思いました。