
近江牛特選和風とろ生ローストビーフ
最高級A5・A4ランクの近江牛を使用した、まるで“たたき”のようなとろ生食感と、肉本来の味をしっかり楽しめるローストビーフです。
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「果実の女王」とも呼ばれ、透明感のある黄緑色の果粒に、豊かな芳香と気品あふれる芳醇な食味が特徴の「」マスカットです。房ごと簡単に水で洗い、少し冷やしてから皮ごと(皮と果肉の間にうま味がある)、粒のまま口の中へ入れてください(皮・種は後で出す)。果肉をかんだ瞬間に広がる芳香は格別で、たっぷり果汁と甘い果肉が楽しめます。また、粒のまま凍らせておけば、シャキシャキした食感のフローズンデザートとしても楽しめます。
当店のマスカット・オブ・アレキサンドリアは、「秀品」以上の等級を厳選してお届けしております。
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