カレーのペーストをお試しさせて頂いたのは今回が初めてでした。ペーストというと最初パンやクラッカーに塗って食べるのだろうか?と思ったのですが、カレーを作る事が出来るペーストだと知り、早速応募させて頂きました。
瓶にたっぷり450gも入っており、蓋を開けると香ばしいカレーの匂いがします。我が家に到着してからすぐにまず野菜カレーを作ってみました!
20種類のスパイスやリンゴ、マンゴチヤツネなどが使われて...
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カレーの瓶の何倍もある、比較的大きな箱に入って届けられました。
箱を開けてみると、たくさんの紙の緩衝材が入っていて、それらをどけてみると、プチプチの緩衝材にくるまれた
瓶がうやうやしく登場しました。
瓶が割れないよう配慮されているのが、よくわかりました。
同封されていたのは、普通のカレーの作り方と、エビカレーの作り方が書いてある2枚の紙のみでした。
レシピと呼ぶには、内容はとてもシンプルすぎる感...
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カレー好き、スパイス好きの人なら知っている朝岡スパイスのカレーペースト(炒め玉葱ベース)を使ってみました。
原材料はじっくり炒めた玉葱、バターで炒めたにんにくと生姜、りんごやマンゴー、トマトペースト、そして数種のスパイスなど。
一般的なカレーのルーは植物油脂が最も多い原材料となっているので、それらと比べてみると、このカレーペーストはヘルシーだと思います。
ビン入りのペーストを見てみると、素材...
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野菜炒めを作る要領ですぐにできるので、暑い台所に長時間立つ必要がない。
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