近江牛特選和風とろ生ローストビーフ
最高級A5・A4ランクの近江牛を使用した、まるで“たたき”のようなとろ生食感と、肉本来の味をしっかり楽しめるローストビーフです。
六甲山系の地下水を飲み、クラシック音楽を聴き育てられた自社牧場の牛の生乳を低温・長時間発酵させたヨーグルト。上層部にクリームがたっぷり固まるほど濃厚な味わいと、とろーんと伸びるような食感が特徴です。種子島産のコクのある島ざらめ糖を底にしのばせています。思い思いにかき混ぜることで、ヨーグルト本来の味わいや、島ざらめの自然な甘さがたのしめます。
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