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ローストビーフ　上　300g（赤身か霜降り）
京中

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京都府
ローストビーフ　上　300g（赤身か霜降り）

化学調味料はもちろん、胡椒やスパイス、ハーブも使用せず、塩のみでじっくりと丁寧に火入れしたローストビーフ。ウチモモ・カメノコ・ネクタイなど、すこし噛み応えはあるもものアッサリとした肉味を楽しめる部位を焼き上げた「ローストビーフ（上）赤身」、ヒウチ・カイノミ・ミスジなど、かみ込めて強い肉味と脂の甘みを楽しめる「ローストビーフ（上）霜降り」のどちらかを選ぶことができます。

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商品基本情報

商品価格帯：8,000円～9,000円未満
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純血但馬血統の黒毛和牛を塩のみで味つけした最上のローストビーフ

by　松浦達也さん（フードアクティビスト／ライター／編集者）
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