近江牛特選和風とろ生ローストビーフ
最高級A5・A4ランクの近江牛を使用した、まるで“たたき”のようなとろ生食感と、肉本来の味をしっかり楽しめるローストビーフです。
スイス産のフェアトレード有機チョコレートと、福岡県八女市のお茶農家・星野農園の八女抹茶を使用した抹茶のチョコレートを合わせた2層の「生チョコ」です。 一般的な生チョコの製法と比べ、低温で時間をかけて手作りしているため、カカオと抹茶の風味が生きています。2層のチョコレートの融点がそれぞれ違うので、食感や口どけも異なる味わいを楽しめます。チョコレートをイメージするパッケージに入って届くので、バレンタインなどのプチギフトにもおすすめです。
体に、自然に優しいサスティナブルな素材でつくるスイーツ XXOCOAで使用する素材は、私たちの体にも優しく、自然にも、お菓子の原料である農産物の作り手にも優しいサスティナブルな素材を選定しています。チョコレートはオーガニック、フェアトレードの原料を使用し、秋の新作のカトルカールには、オーガニックの小麦やアーモンドパウダー、ナッツを使用しています。また、甜菜糖や太白胡麻油など体にやさしい素材を使用しています。
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XXOCOA（ショコア）
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