ボンボンショコラ 10粒入
XXOCOA（ショコア）
2,500円
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福岡にあるチョコレート専門店の「ボンボンショコラ」です。ボンボン・ショコラとは、中に詰め物をした一口サイズのチョコレートのこと。有機、フェアトレードのカカオを使用し、全て自社のアトリエでハンドメイドしています。栗とチョコのコントラストが秀逸「マロン」、ピスタチオの香ばしさがチョコの味わいを引き立てる「ピスタチオ」チョコと相性の良いオレンジを合わせた「ワイルドカカオ ビターオレンジ」など5種。一般的なボンボンショコラの製法と比べ低温で調理していているのが特長。手間暇かけて一つ一つ丁寧に作ったボンボンショコラは、カカオや素材の香りを引き出し、なめらかな口どけを堪能できます。ショップのロゴ入りボックスに入って届くので、バレンタインなどの贈り物にもおすすめです。
アンデス山脈から運ばれる豊かな栄養が生み出す奇跡的な土地バルゼアは、広大なアマゾンのなかでも約5％しか存在しない、大変希少な土地。 バルゼア（氾濫原）にて完全自然栽培で育った「バルゼア野生種カカオ」も使用している日本では希少なボンボンショコラです。 樹木を植え、森を管理しながら、その間の土地で農作物を栽培したり、家畜を飼い、多様な生態系を守り、森を伐採せずに、現地の生産者に生産者に安定した収入をもたらす「アグロフォレストリー」という農法で育てられたカカオです。 自然と人々の暮らしを守る農法で育てられたカカオを使用したチョコレートです。
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XXOCOA（ショコア）
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