宅急便にて商品を受け取り、写真をとって、包装を開けました。松阪牛と書かれた箱を開けると、中から竹皮で包まれたお肉が!100gづつ真空パックになっていて、それが5袋と牛脂が2つ。私は、肉好きが高じてお肉の専門店で働いていたのですが、みたことないくらいのサシ!これにはびっくりしました。説明書を読むと、食べたい日の前日に冷蔵庫解凍が好ましいとありましたので、届いたその日に解凍し、次の日、晩ご飯で焼き肉を...
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“甘い!!”この言葉を口に頬張るたびに連発!柔らかい肉の旨味と甘くサラッとした肉汁が口の中にいっぱいになり、一枚一枚余韻に浸りながらいただきました。キレイな霜降りなだけに脂が瑞々しく、まさに“いいお肉を食べている!”感覚で幸せに満たされました。焼肉にお米が不可欠な私も、このお肉は、肉だけの甘みをじっくり丁寧に味わいたくなり、お米には手が出ませんでした。野菜と一緒に食べると、野菜を甘い脂が包み込み、...
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松阪牛の上カルビが届くのを家族全員でワクワクしながら待っていました。大きく「松阪肉」と記された高級感あふれる包装をあけてみると霜降りの上カルビが5〜7枚ごとに丁寧に真空パックに包まれていました。血統書や飼育肥料、育てられていた方の顔写真が明記された証明書も添付されているので安心。素姓のわかっている牛肉には、なかなかスーパーなどでお目にかかれるものではありません。本当に大切に育てられた...
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お肉本来の味を感じて頂きたいので塩で食べて頂くのをおすすめ!丁寧に100gずつフィルムで包装されており、お高いお肉感倍増(笑)。久しぶりに食べた松阪牛、やはり肉の脂が甘く美味しいと感激しました。焼き方はフライパンで焼いたもの(脂を入れずにそのまま直焼き)、焼肉プレートで焼いたもの、網焼きのものと比較してみましたが適度に脂が落ちる網焼きが一番よかったです。牛肉臭さは全く感じず、とてもやわらかいお肉に...
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審査員の方々による審査&レポートは、主観的な評価とコメントであり、商品の価値を客観的に評価するものではありません。あくまでも一つの参考としてご活用ください。 また、これらのレポートは、各審査員が評価した当時のものです。内容、金額等が現在と異なる場合がありますので、商品購入の際は必ず事前にショップページでご確認ください。