松阪牛上カルビ・500g
安齋屋

お届け物ですと届いて頂いたときに、大きな松阪肉のシールが目に付きました。中を開けると、きれいに梱包されたお肉が・・・そしてA-5ランクの松阪肉。100グラムずつ5つに分けられた袋の中に、一枚ずつシートに広げての梱包。とても丁寧さが感じられました。食べたい分だけ解凍できるのがいいなと思いました。証明書もついていますので、安心していただけますね　霜降りがものすごくたくさんで、もしかして油っこいのかなあと思いながら鉄板焼にしました。まず、一緒についていたラードだけでも、いい香り・・・。そして、さっとあぶるように焼いて、お塩とわさびで頂いてみました。口の中で、旨みの油がギューとでてきました。でも、全然油っこくありません。こんなにさらっとした油は、今までにない美味しさでした。一緒に焼いたお野菜も油がしみこんで野菜の甘みが出てきました。これは、お肉の好きな人であれば必ず喜ばれると確信しました。お世話になった上司や家族のお祝い事、いろんなところで使ってみたいと思いました。来年、我が家の息子も大学受験。合格の暁には、これで御祝いできたらいいなあと思います。