特上近江霜降り すき焼きしゃぶしゃぶ用 500g（約4~5人前）【化粧箱入り】
「甘み」のある上質な脂と、やわらかい中にも弾力のある「旨み」が凝縮された近江牛を堪能できるギフトセットです。「すき焼き」か「しゃぶしゃぶ」、好みの食べ方を選ぶことが出来ます！
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山形県庄内産はえぬきを長い時間、丁寧に挽いた「米粉」です。米粉は小麦ににくらべ、もっちりとした食感になり、パンやケー キの生地などに使用するとしっとりとした仕上がりになるのが特長です。ショップのスイーツに使用されている本格派。製菓をはじめさまざまな用途で利用できます。工房内でも小麦を一切使用の完全グルテンフリー商品です。ジッパー付きの袋には入って届くので、使いきれないときの保存もしやすく便利です。
製菓、製パン、料理などにお使いください。
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