北海道直送！白醤油仕立て味付け数の子
お正月にあと一品欲しい時に、味付け数の子はいかがですか？ お正月の縁起物として、おせち料理にも欠かせない当店の味付け数の子は、独自配合の白醤油ベースのタレに漬け込まれた一本羽です。
山形県庄内地方のはえぬき米粉を100%使用して焼き上げた焼き上げた「バウムクーヘン」」と「地酒のカステラ」セットです。良質な材料にこだわり、北海道産バターや、霊峰月山のふもとで育った鶏の卵を使用しています。本場ドイツの伝統製法と、生地の配合、厳選された材料が織りなす優しい風味と、お米特有のしっとり・もっちりした食感が特長の「バウムクーヘン」と、ふんわりと風味豊かに焼き上げたカステラに、山形県酒田の地酒をたっぷりと染み込ませた「地酒のカステラ」の2種セット。工房内でも小麦を一切使用の完全グルテンフリー商品。きれいなボックスに入って届くのでギフトにもお勧めです。
バームクーヘンは電子レンジでほんの少し、10秒～20秒ほど温めていただくと、生地の中のバターが溶けて焼きたての風味が再現できます。 ぜひお試しください。 カステラはお好みの厚みにカットしてお召し上がりください。3cm程度の厚みがおすすめです。包丁に60℃以上の熱湯をかけて温めてから切ると、綺麗にカットできますので、ぜひお試しください。
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